Дочки советуют открывать выставку с моими изделиями из теста – говорят, очаруют каждого: показываю процесс лепки одного из "экспонатов"

Я всегда любила готовить для своей семьи. Недавно серьезно увлеклась выпечкой. Но простые пирожки и ватрушки - это не про меня. Я всегда нахожусь в поиске каких-либо способов необычно подать свои блюда. Предлагаю вам посмотреть и повторить один из моих вариантов лепки теста.

Пирог в виде цветка

На первый взгляд может показаться, что повторить подобное сможет лишь профессиональный кондитер или пекарь, но уверяю, сделать это проще простого.

1. Раскатайте тесто в длинную полоску и разрежьте его пополам. Затем каждую из полосок скатайте в колбаску.

2. Теперь от основания теста начинаем выкладывать по ягодке, делая при этом перекрещивания.

3. Заполните косичку ягодами и закрепите конец колбасок.

4. Теперь раскатайте еще один кусочек теста и с помощью горлышка стакана вырежьте кружочки. По бокам сделайте отпечаток расчески, с частыми зубчиками, как показано на фото ниже.

5. Соберите кружки в стопу, сложите их пополам.

6. Располагаем получившиеся лепестки в шахматном порядке, выкладывая их в линию. Если место обозначения зубчиков стирается, то повторно используйте расческу.

7. Должен получиться такой цветок.

8. Затем возвращаемся к ягодной косичке. Располагаем ее по периметру основания цветочка, огибаем, закрепляя начало и конец.

После этого вы получите необычный пирог, который можно выпекать и смело подавать на стол гостям!