Горячий багет, фаршированный курицей, кинзой и сыром: незаменимая закуска для большой компании

Внезапно пришли гости, и вы не знаете чем угостить друзей? Не стоит в суматохе метаться по кухне! Обратите внимание на мой простой и быстрый рецепт необычной, но очень аппетитной закуски из багета, сыра и зелени.

Необходимые ингредиенты

Для приготовления данного блюда вам понадобится:

• отварное куриное филе - 250-350 грамм;
• моцарелла - 150 грамм;
• красный лук;
• свежая кинза;
• соус барбекю;
• багет;
• перец чили - 2 шт;
• кориандр для украшения.

Если у вас нет моцареллы, то можно заменить ее на брынзу или же адыгейский сыр.

Способ приготовления

Пошаговая инструкция:

• Мелко нарежьте куриное филе и пересыпьте его в глубокую мисочку.
• Затем добавьте сыр и соус.

• Луковичку очистите от шелухи и нарежьте полукольцами.
• Также необходимо очистить перец от сердцевины и порезать его на небольшие дольки.
• Тщательно перемешайте все ингредиенты до однородного состояния.

• Аккуратно разрежьте багет, но не до конца. При помощи ложки вытащите мякоть хлеба и наполните пространство полученной смесью.

• Поверх начинки положите еще немного тертого сыра и измельченную кинзу.
• В последнюю очередь добавьте кориандр.

• Застелите противень пергаментной бумагой, поместите на нее багет и отправьте в духовку на 15-20 мину при температуре 180 градусов.

Как только блюдо будет готово, достаньте его из духовки и выложите на тарелку. Аккуратно разделите на несколько ломтиков и подайте к столу. От себя могу посоветовать использовать дополнительный соус. С таким набором продуктов лучше всего сочетается острый соус, чесночный и сырный. По желанию можно добавить немного семян льна и кунжут для более эстетичного вида.

Если у вас в запасе нет куриного филе или его нужно долго размораживать, то используйте вместо него колбасу или ветчину. Поверьте, итоговый результат получается ничуть не хуже, чем с куриным мясом. Не бойтесь проявить фантазию и поддавайтесь желанию поэкспериментировать.