Помогут сделать идеальные фрикадельки или заморозить лед: советы по использованию коробок от яиц

Каждый из нас, вероятно, сталкивался с ситуацией, когда у нас накапливаются пустые коробки от яиц, которые, кажется, не пригодятся больше ни для чего. Однако оказывается, эти небольшие картонные или пластиковые контейнеры могут стать настоящими мастерами-спасителями в кулинарии и быту. Есть несколько удивительных способов использования коробок от яиц, которые помогут вам сделать идеальные фрикадельки, организовать хранение и даже заморозить лед.

Материалы, из которых изготовлены коробки для яиц, могут быть самыми разными, включая картон, пластик и пенопласт. Выбор материала влияет на то, как вы можете использовать такую коробку и как выполнить подготовку к следующим задачам. Например, если у вас есть коробка из пластика или пенополистирола, рекомендуется промыть ее мылом и водой перед повторным использованием. Это связано с тем, что яичная скорлупа может содержать бактерию сальмонеллу.

Для поджигания гриля

Гриль является неотъемлемой частью летнего шашлыка. Но что делать, если у вас нет разжигателя огня? Оказывается, пустые коробки от яиц могут прийти вам на помощь и стать отличным заменителем. Вот как это работает: возьмите именно картонную коробку для яиц и наполните ее угольными брикетами. Разместите ее в специально отведенном месте на гриле и подожгите. Вскоре разгорится огонь, после чего вы сможете добавить древесный уголь, чтобы поддерживать пламя.

Благодаря быстрому воспламенению картонного материала вам не придется поливать угли жидкостью для зажигалок. Таким образом, ваше мясо и овощи на гриле не будут иметь никакого химического привкуса.

Храните жир от бекона

Жир от бекона является побочным продуктом при приготовлении вкусного завтрака, но на самом деле он может оказаться полезным ингредиентом для других кулинарных экспериментов. Вы можете использовать его для жарки, если хотите придать ароматный и мясной привкус блюду, добавить в выпечку с этой же целью.

Для хранения жира его нужно сначала охладить на сковороде, но не дайте ему полностью застыть. Затем перенесите его в чистую пластиковую или пенопластовую коробку от яиц. Картонные коробки для этой цели не подходят, так как материал сложно полностью очистить и дезинфицировать. Поместите коробку в морозильную камеру, а как только жир затвердеет, переложите их в пакет с застежкой-молнией и храните в морозилке.

Идеально круглые фрикадельки

Приготовление фрикаделек - это задача, требующая точности. Одинаковый размер шариков является ключевым моментом, поскольку иначе они будут готовиться неравномерно. Вместо традиционного использования ложек для формования шариков вы можете воспользоваться коробкой для яиц, чтобы обеспечить одинаковый размер всех фрикаделек.

Вы также можете обжаривать фрикадельки прямо внутри картонной упаковки, чтобы картон впитал часть жира. Вы можете поставить коробку с фаршем в духовку на 20 минут, строго соблюдая температуру. Она должна быть не выше 200 градусов, повышение температуры может привести к возгоранию картона. Возможно, жир от фрикаделек поможет защитить картон от возгорания, но лучше не рисковать.

Упаковка для пончиков

В большинстве магазинов пончики обычно упаковывают простым способом: просто бросают их в пакет или коробку. К сожалению, такой метод упаковки может привести к тому, что сахар и глазурь перекрывают другие пончики, что в итоге может испортить впечатление от этих вкусных изделий.

Если вы готовите пончики дома, у вас есть простой способ сохранить их свежесть и избежать проблем с сахаром и глазурью - используйте коробку от яиц. Просто поместите каждый пончик в отдельное отверстие для яиц, чтобы убедиться, что они стоят вертикально и находятся на достаточном расстоянии друг от друга. Этот прием также работает, если вы хотите начинить пончики.

Для подачи кексов

Если вы печете кексы дома и хотите подарить их своим друзьям, то идеальным контейнером для этой цели может стать коробка от яиц.

Коробки от яиц отлично подходят в качестве емкостей для подачи кексов, поскольку они обеспечивают стабильность для каждого отдельного десерта и могут прекрасно вписаться в тематику весенней или пасхальной выпечки. Рекомендуется использовать открытые картонные лотки, а не пластиковые коробки, поскольку последние обычно имеют крышку, которая может повредить глазурь.

Для подачи мороженого

Когда дело доходит до выбора мороженого, некоторые люди предпочитают заказывать один вкус, тогда как другие любят наслаждаться несколькими разными вкусами одновременно. Если вы относитесь к последней категории, для вас есть один полезный совет. Вы можете использовать чистую пенопластовую или пластиковую коробку от яиц, чтобы создать свой собственный микс из разных видов мороженого.

Просто заполните каждую ячейку коробки своими любимыми вкусами, чтобы получить уникальное сочетание мороженого. Таким образом вы сможете наслаждаться разнообразием вкусов и создавать собственные комбинации.

Для зелени и чеснока

Еще один интересный способ использования оставшихся картонных коробок для яиц для того, чтобы разложить нарезанные чеснок, лук и зелень во время готовки блюд, вместо того чтобы вынимать из холодильника целую гору мисок.

Этот лайфхак особенно полезен для поваров, поскольку он упрощает добавку небольших ингредиентов в еду во время приготовления, и все это без необходимости мыть лишнюю посуду после этого.

Для клубники в шоколаде

Если вам знакомо чувство разочарования, когда все ваши усилия по тщательному украшению и покрытию клубники шоколадом испорчены из-за небольшого смещения, то у вас есть возможность сделать процесс более контролируемым, если взять в помощники яичные коробки.

Для начала вы можете использовать коробку от яиц, выложенную алюминиевой фольгой, чтобы покрыть клубнику шоколадом. Разместите ягоды в коробке черешком вниз, а затем покройте их шоколадом, дайте ему время застыть. После этого достаточно снять фольгу с коробки, чтобы раскрыть идеально покрытые ягоды. Такой подход поможет вам добиться ровного и красивого покрытия шоколадом без риска испортить клубнику.

Кроме того, вы можете использовать яичную коробку, чтобы превратить клубнику в шоколаде в ягоды с шоколадной начинкой. Для этого вырежьте отверстие в ягоде, поместите ее в картонную коробку и залейте шоколад в отверстие.

Если у вас есть запасные картонные коробки, вы также можете использовать их для создания формочек для кексов и сервировки ваших фруктов в шоколаде. Просто выложите коробку специальными формами для кексов и поместите в них фрукты, которые затем можно покрыть шоколадом.

Для кубиков льда

Если вам нужно больше лотков для льда, то вы можете создать их сами, используя пустую чистую пенопластовую коробку для яиц и рулон алюминиевой фольги. Вот как это сделать:

1. Отделите верхнюю часть коробки от нижней, чтобы получить отдельные ячейки.
2. Возьмите лист алюминиевой фольги и разместите его на углублениях коробки для яиц, плотно прижав его к поверхности так, чтобы он полностью покрывал коробку. Важно избегать образования складок на фольге, так как они могут вызвать проблемы при высвобождении замерзших кубиков льда.
3. Рекомендуется использовать именно фольгу для создания барьера между пенопластом и водой. Пищевая пленка не является подходящей альтернативой, так как она может отслаиваться от льда.