Чем российский all inclusive отличается от заморского
Туристы, отдыхавшие в турецких и египетских отелях, хорошо знакомы с системой all inclusive, или "все включено". Этот вариант отдыха полюбился многим людям. Сейчас этот формат внедрен в некоторых отечественных отелях. Мы расскажем, чем российский all inclusive отличается от заморского.
"Все включено": что это за система
Формат "все включено" означает, что, покупая путевку, человек сразу платит за все, что ему понадобится во время отдыха. Это размещение в номере, еда и напитки, развлечения и анимация, лежаки на пляже, занятия спортом и купание в бассейне. Отдыхающему не нужно оплачивать каждую услугу отдельно или дополнительно.
Этот формат уменьшает ваши траты и позволяет сэкономить время. Вам не придется самостоятельно искать рестораны и кафе, а также места развлечений. Все необходимое вы сможете найти в пределах территории отеля.
Этот вариант отдыха очень популярен у семейных пар с детьми. Также он нравится туристам с ограниченным бюджетом.
Стандарты отдыха
Отдых в России по системе "все включено" существует уже около 10 лет. Но до 2023 года отели сами определяли, что входит в этот формат.
В 2023 году были разработаны и внедрены специальные ГОСТы, которые определяют перечень и качество услуг all inclusive. Теперь отели смогут обозначать свои продукты знаком "все включено" только в том случае, если они соответствуют определенным требованиям.
Что входит в all inclusive
Формат all inclusive включает в себя:
- трехразовое питание и перекусы;
- размещение в номере;
- безалкогольные и спиртные напитки;
- развлечения;
- бассейн;
- занятия спортом;
- детский клуб.
Согласно принятым стандартам, all inclusive предусматривает питание по системе "шведский стол". При этом каждое из блюд не должно повторяться чаще чем раз в 7 дней.
Если в отеле практикуется система super all inclusive, то гостям должно быть предложено вегетарианское и диетическое меню, а также мороженое и фрукты. Питание и напитки должны подаваться и на пляже при объекте.
Стандарты предусматривают обязательное присутствие безалкогольных горячих и прохладительных напитков на шведском столе. Также владельцев обяжут предлагать отдыхающим на обед и ужин отечественные спиртные напитки. Они должны быть доступны в неограниченном количестве. В пятизвездочных отелях гостям будут предлагать игристое вино во время завтрака.
ГОСТ предусматривает требования к номерному фонду, бассейну и аквапарку, развлечениям, спорту и спа-услугам. Кроме этого в стандартах указано время, когда отдыхающим должны быть доступны заявленные услуги.
Каков спрос на отдых "все включено"
Спрос на отдых "все включено" в России достаточно высок. В 2023 году отели, работающие по этой системе, имели почти полную загрузку. Люди бронируют такие путевки в первую очередь.
В 2024 году около 60 % гостей отдыхали по этой системе повторно. Спрос возрос в 2 раза по сравнению с прошлым годом.
Есть ли отличие от отелей Турции
Если говорить о перечне услуг, то российский all inclusive не отличается от аналогичного формата отдыха в Турции. Что касается качества сервиса, то он во многом зависит от гостиницы. Многие российские отели, работающие в этом формате, отличаются от турецких далеко не в худшую сторону.
Некоторые туристы считают, что в турецких отелях предлагается больший выбор блюд. Но это далеко не всегда так. Нередко гости турецких и египетских отелей сталкивались с невкусной и однообразной едой. В то время как гостиницы "все включено" на российском юге уже успели собрать много положительных отзывов о питании. Поэтому уровень сервиса будет зависеть от того, какой отель вы выберете.
Отдых в России по системе "все включено" обойдется на 30-40 % дешевле, чем за рубежом. В последние годы стоимость хороших и комфортных отелей в Турции существенно выросла.
Кроме этого отдых в российских отелях позволяет сэкономить на авиабилетах. В пределах страны они стоят дешевле, чем за рубеж.
По мнению туристов, российский all inclusive не уступает заморскому варианту и обойдется в меньшую сумму. Они рекомендуют другим отдыхающим попробовать эту систему.
Будет ли расширяться этот сегмент
По мнению специалистов, количество отелей "все включено" вряд ли будет расти быстрыми темпами. Такой формат подходит не для каждого объекта.
Система "все включено" будет экономически выгодна для отеля только при высокой загрузке. Чем больше гостей, тем ниже себестоимость услуг. В качестве примера можно привести турецкие отели, работающие в этом формате. Они отличаются очень высокой загрузкой, большим количеством номеров и отдыхающих. Поэтому в Турции система all inclusive существует уже несколько десятилетий.
Большое количество гостей позволяет расширять ассортимент блюд и алкогольное меню, а также внедрять практически круглосуточную систему обслуживания. В свою очередь, это работает на повышение привлекательности отдыха в таком формате.
На систему "все включено" целесообразно переходить объектам с количеством номеров более 150-200 и хорошей инфраструктурой. Таких отелей в России насчитывается не более 250.
Если стабильной круглогодичной загрузки нет, то переходить на такой формат нет смысла. Иначе владельцу отеля придется ради экономии сокращать объем услуг, что вызовет недовольство у отдыхающих.
Где находятся такие отели
В настоящее время эта система внедрена более чем в 200 отелях. Большинство из них расположено в Краснодарском крае. Это самое популярное место отдыха на Черном море. Также около 20 отелей Подмосковья работают в формате all inclusive.