Этот способ, скорее всего, понравится истинным любителям шашлыка. Судя по отзывам, многие разжигают уголь при помощи специальных средств. Например, гелей, жидкостей и костровой растопки, которая особенно популярна среди охотников, туристов и выживальщиков. Однако мясо, приготовленное на таких углях, может иметь запах нефтепродуктов. По той причине жарить его лучше, когда угольки достаточно прогорят, и вы добавите к ним новые. Использование специальных средств обычно практикуют профессиональные шашлычники. Сегодня хочу с вами поделиться старым и проверенным способом. С его помощью разжечь уголь вы сможете очень легко и быстро.
С чего нужно начать?
В первую очередь подготовьтесь. Обзаведитесь защитными перчатками, опахалом и металлическим совком. Перемещать угольки в мангале удобнее будет с помощью специальных щипцов. Могие любители шашлыка для этой цели используют ветки или кочергу. Вам будут нужны спички, газета и литровая бутылка или банка. Стоит отметить, что при желании можете обойтись без тары.
Однако с бутылкой сворачивать газету вам будет намного удобнее.
Ход работ
Сворачиваете газету и оборачиваете ее вокруг емкости.
Далее ставите ее в мангал и со всех сторон присыпаете угольками. Если куски слишком большие, то измельчите их.
После осторожно достаете бутылку, но уже без газеты. В итоге у вас должен получиться своеобразный бумажный колодец.
Его тщательно обложите углем так, чтобы получилась небольшая горка. Теперь остается поджечь отрезок газеты и положить его в колодец из бумаги.
Вы увидите, как займется часть угля. Его нужно будет смешать с остальными угольками. Довести их до нужной температурной кондиции можете посредством опахала.
В заключение
Как видите, для такого розжига не требуется сноровка и большие усилия. Этот вариант с газетой считается самым дешевым и экологичным.
