Торты «Энгри Бердз» – отличный подарок на детский день рождения

Компьютерная игра Angry Birds ("Рассерженные Птички") на сегодняшний день набрала такие обороты по популярности,

что перекочевала на всевозможные девайсы, кепки, футболки. А персонажи «стрелялки» – зеленые хрюшки и разноцветные пернатые - нашли свое воплощение в плюшевых игрушках и даже… в тортах. Идея принадлежит Майку Куперу, который преподнес такой оригинальный подарок своему сыну на его шестилетие. Русские дети тоже поддались всеобщей лихорадке по метанию птичек в свиней. Почему бы не доставить им радость и не сделать торт «Энгри Бердз» своими руками?

Основой для кулинарного шедевра могут послужить любые коржи. Дети очень любят сладкое, поэтому стоит выбрать медовое тесто – оно пропекается в пласты ровной формы, отлично держит нагрузки – сонм наших птичек то есть. Для экономии времени можно купить готовые коржи для торта  «Медовик» или же сделать торты «Энгри Бердз» из вафельных листов, скрепив их сгущенкой, смешанной с сыром маскарпоне. Одним словом, основа не имеет особого значения. Ведь главное – персонажи, расположившиеся сверху кондитерского изделия.

Как сделать торт «Энгри Бердз»? С помощью разноцветной мастики, вооружившись кисточкой и ножом с острым кончиком, с этим справится даже человек, у которого «обе руки левые». Вспомните занятия пластилиновой лепкой в детском садике, зарядитесь хорошим настроением и, подключив фантазию, приступайте. Чтобы мастика не липла к пальцам, время от времени обмакивайте их в муке. Если же материал слишком мягкий и легко деформируется – добавьте сахарной пудры.

Торты «Энгри Бердз» сначала покрываем глазурью – это посадочные места для наших птичек. К моменту украшения помадка должна хорошо застыть. Сначала делаем туловища пернатых. Это – несущая конструкция, к которой позже будут лепиться мелкие детали, поэтому она должна быть достаточно твердой, чтобы не деформироваться. Сделайте голубой шарик, красный конус, черные «бомбочки». Ориентируйтесь на изображения из популярной игры, чтобы персонажи были узнаваемы. 

Когда туловища зловредных птиц затвердеют (это случится на следующий день), можно приступать к приклейке деталей – хвостов, клювов, хохолков, глаз и бровей. Чтобы прикрепить фрагмент к основе, окуните кисточку в воду и проведите по месту соединения. Помадка размякнет чуть-чуть и приобретет на время свойство пластилина. Если все птицы сделаны, и осталось место на корже, посадите на торты «Энгри Бердз» еще и пару свинок, сделанных из зеленой мастики.

Когда детали немного подсохли и уже не прогибаются под пальцами, пришло время взять тонкий ножик или даже иголку. Острым кончиком прорабатываем мелкие детали: бороздки по бокам клювов, зрачки глазок, взъерошенные перышки и хохолки. Теперь важно устойчиво рассадить это пернатое царство на торты «Энгри Бердз». Чтобы птички не свалились при подаче, а особенно при разрезании кулинарного шедевра, их стоит поместить на шпажки. Местом стыка послужит белый кружок кулинарной мастики, прикрепленный снизу к фигурке при помощи воды. Шпажки легко втыкаются в тесто и устойчиво держат персонажа.