Проблема лишнего веса в современном мире стоит достаточно остро: по статистике на 2014 год, от ожирения страдают более 640 миллионов человек. Для примера, 40 лет назад эта цифра была 105 млн. Учитывая данный факт, совсем не удивительно, почему столько внимания уделяется диетам. Несмотря на грустную статистику, есть повод для радости: многие люди стремятся наладить рацион, бросают вредные привычки и начинают заниматься спортом. Одна из систем питания, способствующая нормализации обмена веществ, – диета доктора Симеонса с Анат Штерн. Но обо всем по порядку.
Немного исторических данных
Диета как лечебное питание впервые появилась еще до наступления нашей эры. Несложно догадаться, что ее основателем был «отец медицины» – Гиппократ. Спустя несколько сотен лет продолжил развивать ее арабский врач Авиценна, но уже как маленький механизм большой системы. Именно с его подачи появился такой раздел медицины, как диетология. Ее использовали только как лекарство против заболеваний ЖКТ, сердца и печени. А вот про ожирение в те времена не думали и не слышали – просто не знали, что такое может быть.
Диеты для похудения начали разрабатывать относительно недавно, и небезосновательно. Примерно в 50-х годах прошлого столетия появилась необходимость лечить людей от лишнего веса. Разрабатывались различные методики, но принцип их работы был направлен лишь на определенный тип людей. Другим же эти системы питания просто не помогали избавиться от лишних килограммов.
Большой вклад в развитие диетологии внес доктор Симеонс. Постепенно изучая проблему, он нашел идеальное ее решение, сделав свою методику похудения уникальной, неповторимой и универсальной.
Диета Симеонса с Анат Штерн
Сначала доктор выяснил, что человек имеет жир «плохой» и «хороший». При этом сжигается обычно второй, а первый так и остается, что бы человек ни делал. Это запас, который организм держит в резерве на случай различных стрессовых ситуаций, а ими, в свою очередь, могут быть как голодание, так и шок. Именно поэтому сложно избавиться от жировых отложений на бедрах и животе.
Вторым открытием было влияние на процесс похудения хорионического гонадотропина человека (ХГЧ) – гормона, который присутствует в крови только у беременных женщин. Он подает сигнал в мозг о том, что нужно воспользоваться резервами для обеспечения плода и будущей матери всеми необходимыми веществами. Таким образом, если хорионический гонадотропин будет работать в организме обычного человека, появится реальная возможность избавиться от отложений жира в самых проблемных местах. Но вместе с этим нужно соблюдать определенную диету. Ее доктор составлял в течение 15 лет.
"Диета Симеонса с Анат Штерн" – это книга, в которой простая женщина помогает разобраться в принципах системы питания доктора. К слову, ранее его разработка была доступна только для узкого круга людей – врачей, ведь все публикации были наполнены непонятной простому человеку терминологией.
В данный момент Анат Штерн является консультантом по похудению. Она прошла долгий путь, прежде чем смогла достичь желаемого – сбросить лишние килограммы и обрести красивую фигуру. Разумеется, одной лишь методики Симеонса недостаточно – Штерн вела здоровый и умеренно активный образ жизни.
После этого Анат поставила перед собой цель – помочь всем желающим избавиться от лишних килограммов, сделать это быстро и без вреда для организма. А потом, когда все получится, сохранить результат. Что немаловажно, Анат Штерн высокообразованна в области здорового, правильного питания и управления весом. Так и появилась диета Симеонса с Анат Штерн.
Основные принципы и особенности диеты доктора Симеонса
Одним из главных моментов является снабжение организма ХГЧ. Но если ранее делали только инъекции гормона, то к сегодняшнему дню разработано множество препаратов, являющихся натуральной заменой, которые не нужно колоть. Также возможно взять только принцип работы ХГЧ, который заставит организм отреагировать так, как будто в него попал хорионический гонадотропин. Это, например, биорезонансный метод, когда даже обычные гранулы сахара будут действовать как гормон, а именно – посылать сигнал в мозг о том, что необходимо расходовать запасы жира. Это безопасно, и в книге «Диета Симеонса с Анат Штерн» все способы описываются более подробно.
Далее – длительность. Она может составлять как 40 дней, так и 23. Второй вариант укороченный, отлично подойдет тем, кто хочет попробовать, оценить результативность этой системы питания. Следующим после диеты этапом, составляющим 3 недели, идет закрепление результата. В это время человек, можно сказать, тренируется продолжать питаться здоровыми продуктами, чтобы больше никогда не возвращаться к прежнему весу. Диета Симеонса с Анат Штерн предполагает стимулирование и балансирование обмена веществ, и к концу методики данный процесс будет хорошо налажен. Все, что останется человеку – просто продолжать кушать здоровую еду и хотя бы изредка заниматься физической активностью.
Существует 4 этапа:
- Подготовка организма и очистка его от шлаков.
- Интенсивная диета.
- Период закрепления результата.
- Время для восстановления.
Особенности меню
Курс диеты Симеонса с Анат Штерн предполагает потребление в сутки не более 500 ккал, а благодаря инъекциям ХГЧ (или каплям/ таблеткам) абсолютно не ощущается голод. В день осуществляется только два основных приема пищи. Конечно, завтрак тоже есть, но он не считается, так как является малокалорийным. В обе трапезы необходимо давать организму белок (100 г) и углеводы, но никаких жиров.
Итак, диета Симеонса с Анат Штерн – меню (пример):
- На завтрак необходимо выпить кружку чая или кофе без сахара. При желании можно добавить молоко, но не более 1 столовой ложки.
- Обед и ужин состоят из одинакового набора продуктов: сухарь, овощ или фрукт, содержащий углеводы, и 100 г белка.
К слову, из жидкости можно только простую воду, чай или кофе. Другие напитки оказываются под запретом. Теперь про белоксодержащие продукты:
- лобстер;
- мясо курицы;
- краб;
- креветки;
- говядина;
- белая рыба;
- телятина.
Эти продукты можно как отварить, так и поджарить, но без добавления масла. Предварительно необходимо убрать жир с мяса, если он есть. Из фруктов и овощей разрешены к употреблению:
- капуста;
- шпинат;
- фенхель;
- спаржа;
- огурцы;
- редис;
- мангольд;
- томаты;
- листья свеклы;
- лук;
- сельдерей;
- листья салата;
- апельсин;
- половина грейпфрута;
- яблоко;
- горстка клубники.
Для приготовления блюд можно использовать петрушку, тимьян, базилик, чеснок, майоран, соль, перец, уксус, сухую горчицу и сок 1 лимона.
Диета Симеонса с Анат Штерн меню на неделю (как и на все полтора месяца) разрешает разработать самостоятельно, учитывая вышеописанные рекомендации. Например:
- Кофе с молоком.
- Отварная грудка курицы с кусочком сухаря.
- Салат из помидоров с огурцами с добавлением петрушки и чеснока.
Во второй день на завтрак можно выпить чай, на обед приготовить белую рыбу, а на ужин сделать фруктовый салат с лимонным соком. Далее чередовать или же каждый день менять продукты, готовя из них разнообразные блюда. Главное - помнить, что вес белковой пищи должен составлять 100 г в сыром виде, а всего в сутки необходимо употребить не более 500 ккал. И, конечно, доставлять в организм ХГЧ или его аналог. Гормон перестают принимать через 40 дней после начала диеты, вместе с тем рацион увеличивается до 1200 ккал.
Плюсы такой системы питания
Диета Симеонса с Анат Штерн отзывы имеет различные, и сложно определить, каких из них больше. Но вот разобраться в основных плюсах и минусах меню и употребления ХГЧ несложно. Сам доктор считал, что разработанная им методика не способна навредить, так как имеет под собой научную основу. Сначала положительные качества:
- Исчезает чувство голода, аппетит снижается.
- Результат в итоге стабильный, то есть можно не переживать о том, что вес вернется.
- Жир уходит, а мышечная масса остается.
- Что немаловажно, фигура становится подтянутой, никакой обвисшей кожи и растяжек.
Минусы диеты Симеонса
Но все же прием гормонов не проходит бесследно для организма и может повлечь за собой ряд непредсказуемых изменений.
- Возникновение тромбов.
- Появление депрессии.
- Боли в горле хронического характера.
- Патологические процессы в надпочечниках.
- Повышение фертильности, что не всегда хорошо.
Книга-руководство от Анат Штерн
Это издание, которое можно найти на полках книжных магазинов, является первой и единственной пошаговой инструкцией, рассказывающей, как соблюдается диета Симеонса. С Анат Штерн меню, условия приема ХГЧ или его аналога и процесс подготовки к системе питания простому человеку понять намного проще. Книга включает в себя такую информацию:
- История автора.
- Основы диеты Симеонса.
- Все, что нужно знать о ХГЧ (уколы, гомеопатические капли на основе гормона).
- Пошаговое руководство.
- Подготовка.
- 4 ступени в методике.
- Рекомендации.
Диета Симеонса с Анат Штерн: отзывы
Так получается, что практически все, кто против такой системы похудения, никогда ее не пробовали. А вот кто однажды рискнул – не пожалел об этом. В основном многие боятся ХГЧ (это и понятно – гормон все-таки), но его сегодня с большим успехом можно заменить гомеопатическими каплями-аналогами. Про данные препараты многие женщины отзываются хорошо, рекомендуют другим и настаивают на абсолютной безвредности и эффективности.
Заключение
Как говорит автор книги, она на протяжении 10 лет пыталась найти идеальный вариант питания, с которым смогла бы избавиться от лишнего веса. Но помогла только диета Симеонса. С Анат Штерн (отзывы девушек это подтверждают) сбросить ненужные килограммы по методике доктора-эндокринолога намного проще, так как издание не наполнено непонятными терминами, все предельно ясно и подробно описано. А потому попробовать может каждый, у кого долго не получается найти свою идеальную диету. Единственное предупреждение – лучше проконсультироваться с терапевтом, особенно если имеются серьезные заболевания.
