В Москве, недалеко от станций метро "Рижская" и "Проспект Мира", находится уникальное заведение, которое воплотило в себе многие детали 19 века - ресторан "Люсьен". Это самый настоящий гастрономический бутик с высокой кухней, который является составляющей большого ресторанного холдинга "Гастрономика".
Интерьер
При входе в ресторан у любого посетителя сразу же возникает ощущение попадания в старинный французский особняк 19-20 веков. Здесь всё выполнено в светлых пастельных тонах; все детали интерьера в совокупности создают обстановку непринужденности, в которой очень удобно встречаться со своей второй половинкой для романтического ужина, с семьей для теплых бесед и с подругами для хорошего времяпрепровождения. Каждая деталь интерьера ресторана насыщена теплом и утонченным вкусом.
Ресторан "Люсьен" на "Рижской" располагает свои залы на двух ярусах большого и светлого помещения. Зал на нижнем этаже выполнен в белом цвете. Легкость интерьеру придает светлый дорогой текстиль. На потолках имеются дорогие хрустальные люстры, которые выполнены в классическом стиле. Этот зал рассчитан на 75 человек.
Что касается малого зала, расположенного на втором ярусе ресторана, то в его стенах может разместиться до 35 человек. Дизайн интерьера несколько отличается от того, который представлен в зале на нижнем ярусе - здесь совсем немного белых красок, а вместо них есть блекло-красные и светло-мятные оттенки. На площади всего ресторана расставлены резные белые столы и мягкие стулья такого же цвета, выполненные в классическом стиле.
В теплое время года заведение готово принимать гостей на летней площадке.
Кухня
Ресторан "Люсьен" с самого своего открытия удивляет своих посетителей уникальным сочетанием в меню блюд русской, еврейской и старинной французской кухонь. Шеф-повар ресторана, Артем Добровольский, постоянно вносит новые веяния в набор предлагаемых блюд, добавляя в него авторские блюда.
В ресторане есть хороший выбор легких салатов ("Камчатка", "Мимоза", "Столичный", "Деревенский", из листьев Романо в соусе "Цезарь", из морских гребешков с разнотравием). По вкусу любому гурману придется отличное разнообразие холодных (паштет "Цыпленок", рулет из щуки, студень из трех видов мяса, тар-тар из говядины, разные ассорти) и горячих закусок ("Жюльен" из белых грибов, драники с соусом из лесных грибов, телячьи мозги, "Кокель" из камчатского краба и креветки). Только в этом ресторане можно отведать изумительные пирожки, пельмени и котлеты, приготовленные по фирменным рецептурам. Из супов меню может предложить щи "Суточные", куриный суп, "Царскую" уху, борщ и суп из белых грибов. В ресторане подают также изумительные блюда из рыбы (карельская форель, жареные морские гребешки, корюшка, стейк из палтуса, судак с корочкой) и мяса (филе миньон, телятина в тесте, рубленая печень в теленке, "Бефстроганов", рулет из фермерского цыпленка).
Что касается сладких блюд, то они здесь представлены разными тортами ("Наполеон", "Медовик", с желе из гуавы), сорбетами, а также чизкейком с лесной земляникой. Отдельно подается мороженое, которое представлено в меню в нескольких вариантах (карамельное, шоколадное, ванильное).
Отдельная особенность ресторана - проведение традиционного русского чаепития за самоваром. Рассчитана такая церемония на большие компании, которые посещают ресторан "Люсьен". При заказе такой услуги, кроме самовара, подаются также мед, четыре вида варенья, разное печенье, несколько видов тортов и пирожных.
Бар
В баре ресторана содержится большое количество хорошего алкоголя. Здесь есть несколько видов шампанского, вина, вермута, джина, текилы, ликеров, рома, коньяка, а также виски и водки.
Бармены могут удивить гостей вкусными коктейлями, среди которых на протяжении длительного времени популярными остаются "Кир Роял", "Маргарита", "Бакарди Мохито", "Ориджинал Куба Либре", "Мартини Физз", а также "Лонг Айленд". В запасе работников бара этого заведения есть несколько фирменных коктейлей, которые они могут приготовить по просьбе отдыхающих.
Барная карта ресторана радует достойным ассортиментом листового чая и заварного кофе. Здесь можно заказать морс, лимонады, сок, а также несколько горячих напитков: глинтвейн, айриш-кофе и грог.
Организация банкетов
"Люсьен" - ресторан (Москва), который с большим удовольствием предложит свою площадь для проведения вашего банкета и торжества. Здесь очень удобно собирать своих друзей и знакомых для празднования дня рождения, юбилея, свадьбы, а также детских праздников.
Специально для таких случаев ресторан имеет отдельное банкетное меню, в котором представлено огромное количество закусок и блюд, рассчитанных на большие компании. Особой популярностью во время банкетов пользуется вышеупомянутая услуга "Русский самовар". Шеф-повар заведения принимает активное участие в обсуждении меню для каждого банкета.
Любое мероприятие сопровождают мелодии старинных времен и по заказу гостей - живая музыка в исполнении лучших московских музыкантов. Кроме этого, в штате заведения есть флорист, профессиональный ведущий, фотограф и видеооператор, услугами которых может воспользоваться любой, кто пожелает сделать площадкой для своего мероприятия ресторан "Люсьен".
Отзывы посетителей и цены
Все посетители, которые бывали в заведении или часто посещают его, в своих отзывах отмечают хорошее обслуживание и вкусно приготовленную еду. Некоторые особо впечатлены интерьером заведения, а кто-то организовывал мероприятие в ресторане и также остался доволен.
Что касается цен, то они в заведении выше средних московских. Средний счет на одного посетителя составляет около 2500-3000 рублей.
Адрес заведения и режим работы
Адрес, по которому можно найти ресторан "Люсьен": Гиляровского, 65, строение 1.
Заведение готово принимать гостей каждый день, с 12 дня до полуночи.
