Что такое панкреатит? Это заболевание поджелудочной железы, при которой может начаться отмирание ее тканей. Если не спохватиться вовремя и не начать лечение - все может закончиться весьма печально. То есть, летальным исходом.
Жуткий прогноз, не правда ли? С чего начинается лечение? В первую очередь, с корректировки питания. Что можно кушать? А что исключить? Можно ли есть бананы при панкреатите и другие фрукты? Сейчас все подробно изложим.
Формы панкреатита
Это заболевание может быть хроническим и острым. Чем характеризуются обе формы? При хроническом панкреатите болей нет. Человек может годами жить с ним и даже не догадываться о своей болезни. Пока не произойдет приступ.
Острый панкреатит - это и есть приступ. Его сопровождают тошнота и изнуряющая рвота, излишняя потливость, сильные боли. Причем боль зависит от того, что именно обострилось: головка поджелудочной, ее хвост или она полностью.
Симптомы острого панкреатита
Как уже говорилось, это боль. Если обострение идет в хвостовой части органа, человек испытывает сильную боль в области левого подреберья, отдает она в грудную клетку и в левый бок. Если речь идет о головке поджелудочной, тогда боль ощущается в районе правого подреберья. Если поражен весь орган, то боль носит опоясывающий характер.
Что делать?
Срочно вызывать скорую помощь. Острый приступ сопровождается, кроме боли, еще и изнуряющей рвотой. Человека рвет постоянно, но облегчения он не испытывает. Кроме того, может возникнуть понос. Он тяжело смывается, имеет очень острый запах. И в нем видны кусочки пищи.
В случае неоказания должной медицинской помощи, состояние больного ухудшится. И это может привести к летальному исходу.
Как лечиться
При острой форме лечение ведется в стационаре. Это лекарства и жесткая диета. При хроническом панкреатите больной лечится дома. В первую очередь, он должен строго соблюдать диету. Если, конечно, хочет избавиться от ненавистного заболевания.
От чего придется отказаться навсегда?
- Алкоголь и табачные изделия.
- Жирная пища.
- Соленья, копчености, маринады.
- Выпечка.
- Острые блюда.
- Жареная пища.
Тут-то и назревает вопрос: чем питаться? Чем заменить любимые блюда и сладости? Можно ли бананы при панкреатите поджелудочной? А яблоки? Какие фрукты разрешены, вообще? Сейчас и побеседуем об этом.
Что можно кушать?
Каково питание при панкреатите? Какие продукты допустимы?
Начнем с того, что при острой форме в первые дни полезен голод. Два - три дня больной пьет только воду. Затем постепенно начинает кушать.
Что касается хронической формы, то здесь диета на первом месте. Следует обратить внимание на вязкие каши и супы - пюре. Это теперь основная пища страдальца. Ниже есть перечень допустимых продуктов.
- Вязкие каши из овсяной, манной и рисовой крупы.
- Супы - пюре на овощных бульонах. Протертые супы.
- Суп - лапша на некрепком курином бульоне.
- Подсушенный белый хлеб в небольших количествах.
- Мясо отварное постное: курица, индейка, говядина.
- Отварная рыба.
- Кисели, желе и компоты.
- Овощи в отварном виде.
- Фрукты: яблоки и бананы.
- Молочные продукты: кефир нежирный и творог. Можно неострый сыр, но не в период обострения.
Можно ли бананы при панкреатите поджелудочной железы? Как мы видим, можно. Однако есть одно "но". Бананы разрешаются только в запеченном виде, равно как и яблоки.
Немного о разрешенной пище
Как готовить и употреблять блюда? Вот что важно знать:
- Супы готовятся только на овощных бульонах. Все продукты, входящие в состав блюда, перетираются или взбиваются блендером.
- Мясо и рыбу можно кушать куском или в виде паровых котлет, суфле и тефтелей.
- Овощи употребляются в пищу только в отварном виде. Больному придется перейти на картофель, морковь, свеклу. Никакого лука и чеснока в рационе не должно быть.
- Фрукты, как упоминалось выше, можно есть в запеченном виде.
- От молока, чая и кофе нужно отказаться. На смену им приходят кисели и домашние компоты. Что касается соков, то только домашние и разбавленные водой. Никаких покупных, они вредные.
- Каши готовятся на воде, с добавлением соли и сахара.
- Дневная норма соли - не более 5 грамм.
- Питание дробное - 5 или 6 раз в день.
- Пища не должна быть слишком холодной или горячей. Только теплая.
Польза бананов
Можно ли кушать бананы при панкреатите? Как мы выяснили - можно. В запеченном виде и не более того.
Эти желтые фрукты довольно полезны по своему составу. Богаты витаминами группы В и РР. Они содержат фосфор, кальций, клетчатку и углеводы. По своей питательной ценности не уступают картошке. Дает хорошую насыщаемость.
Вред от них
Можно ли бананы при гастрите и панкреатите? Не навредит эта сладость здоровью?
При этих заболеваниях можно кушать, но следует учитывать некоторые вещи:
- Бананы очень сладкие, их не рекомендуют людям с сахарным диабетом.
- Это тяжелая пища, поэтому придется кушать не более одного плода в день.
- Можно пить банановый сок, но только самодельный. То, что продают в магазинах, напичкано вредными добавками.
Таблица питания
Можно ли бананы при панкреатите и холецистите? При первом заболевании они разрешены к употреблению.
А чтобы больному было не так грустно от соблюдения диеты, мы сделали сопровождающую таблицу. В ней подробно расписано меню на неделю.
| День недели | Завтрак | Перекус | Обед | Полдник | Ужин |
| Понедельник | Каша овсяная на воде | Печеный банан | Суп-пюре с картофелем и протертой курицей. На овощном бульоне. | Творог нежирный | Картофельное пюре с курицей, без молока и масла. |
| Вторник | Каша рисовая жидкая на воде | Одно яйцо всмятку | Суп-пюре с добавлением томата и протертой говядиной. | Запеченное яблоко | Запеченный банан и кефир нежирный |
| Среда | Каша овсяная на воде с протертым бананом | Сухарики из пшеничного хлеба | Суп - лапша с курицей | Суфле морковное | Детское питание из овощей |
| Четверг | Каша манная на воде с протертым яблоком | Кисель | Гречневый суп с курицей | Кнели говяжьи | Пюре картофельное с рыбой (куском) |
| Пятница | Овсяная каша на воде | Банан запеченный | Суп - лапша с курицей | Запеченное яблоко | Морковное суфле |
| Суббота | Каша манная с добавлением детского питания из фруктов | Сухарики из пшеничного хлеба | Суп овсяный с биточками говяжьими | Запеченный банан | Тефтели куриные паровые |
| Воскресение | Рисовый пудинг | Кисель | Суп - пюре с овощами и говядиной | Творог | Запеченные банан и яблоко |
Как видно из меню, нигде не прописаны напитки. Это можно объяснить тем, что при панкреатите нельзя запивать пищу. Что можно пить в промежутках между трапезой? Обязательно минеральную воду, не менее 1,5 литров в день. Разрешаются кисели и компоты. Отвары фруктовые и напиток из шиповника. От кофе, чая, какао и молока придется отказаться.
Общие рекомендации
Мы выяснили, можно ли есть бананы при хроническом панкреатите. А теперь поговорим о том, как правильно их кушать и не только.
- Бананы, как уже неоднократно говорилось, можно есть в запеченном виде. Такую диету придется выдержать три недели. Затем, в меню постепенно вводятся протертые бананы. Их смешивают с кашей, например.
- Банановый сок - очень вкусная вещь. Если есть возможность, его можно приготовить дома. Но не забываем, что для этого понадобиться достаточно большое количество желтых фруктов.
- Банан кушают только один раз в день.
- Можно съесть баночку детского питания, в состав которого входит банан. Не более одной банки в сутки.
- Можно ли есть бананы при панкреатите? Да, да и еще раз да.
- Прием пищи дробный, 5-6 раз в день.
- Перед сном можно выпить половину стакана кефира нежирного.
- Пища должна быть теплой. Нельзя есть чрезмерно горячие блюда. И слишком холодные - тоже.
- Разница между приемами пищи - не более трех часов. Ни в коем случае нельзя допускать голодного состояния.
- Каков объем пищи? Не больше пяти столовых ложек за один прием.
Резюмируем
Основная цель статьи - рассказать читателю, можно ли есть бананы при панкреатите. Теперь мы знаем, что - да, можно.
Какие аспекты стоит выделить?
- Бананы очень полезны, благодаря своим свойствам и содержанию полезных веществ.
- Это природный антисептик. Бананы удаляют токсичные вещества из организма.
- Дают чувство насыщения, поэтому рекомендуется съедать банан утром.
- Диабетикам эти фрукты запрещены, к сожалению.
Заключение
Панкреатит лечится, даже хронический. Для этого потребуется соблюдать диету, как минимум полгода. Но лучше уж отказаться от вредной еды, чем страдать от сильных болей.
Особое утешение для сладкоежек в том, что ответ на вопрос, можно ли есть бананы при панкреатите - положительный. Любимые булочки и шоколад они вполне способны заменить.
