Идеальный слоеный салат с крабовыми палочками

Слоеные салаты - изысканное лакомство для гурманов. Особенно если в их состав входят нежные крабовые палочки. Они придают блюду пикантный вкус. А многослойность делает консистенцию объемной.

Основные ингредиенты для слоеного салата с крабовыми палочками

Для приготовления слоеного салата подойдут разные виды крабовых палочек:

• Классические палочки из сурими (фарша белой рыбы).
• Крабовые палочки с сыром или креветкой внутри.
• Пикантные палочки с перцем и чесноком.

Лучше выбирать свежие палочки без желтых пятен. По внешнему виду они должны быть упругими и слегка влажными. Перед использованием желательно разморозить замороженный продукт.

Крабовые палочки придают салату особый пикантный вкус и аромат морепродуктов. Это идеальная основа для многослойного блюда.

Обычно в пачке 10-12 палочек весом около 220 грамм. Для салата на 4-6 порций этого количества вполне достаточно.

Дополнительные ингредиенты для многослойности

Чтобы сделать салат по-настоящему слоеным, к крабовым палочкам нужно добавить:

Также в салат можно положить зелень, кукурузу, грибы - на ваш выбор. Главное соблюдать пропорции и следить за калорийностью.

Выбор соуса и заправки

Для вкуса и консистенции слоеного салата очень важен правильно выбранный соус:

1. Классический вариант - майонез.

2. Натуральный йогурт. Калорийность соуса из йогурта на 40% меньше майонеза.

Также вкусно получается заправить салат смесью майонеза и сметаны. Соотношение можно варьировать на свой вкус.

Правильно подобранный соус делает слоеный салат по-настоящему вкусным и нежным

Классический рецепт

Традиционный вариант слоеного салата с крабовыми палочками и свежими овощами покорит своим красивым видом и аппетитным вкусом.

Ингредиенты:

• Крабовые палочки - 250 г.
• Куриные яйца - 4 шт.
• Помидоры черри - 300 г.
• Огурцы - 2 шт.
• Майонез - 150 мл.
• Сыр твердый - 100 г.
• Зелень по вкусу.

Пошаговое приготовление:

1. Сварите яйца и очистите от скорлупы.
2. Нарежьте кубиками помидоры и огурцы.
3. Крабовые палочки также разделите на небольшие кусочки.
4. Выложите ингредиенты слоями, смазывая майонезом.
5. Последним слоем положите натертый на терке сыр.

Такой салат получается сытным и очень вкусным. Его можно подавать как закуску или даже в качестве основного блюда.

Крабовый салат слоями с сырным кремом

Оригинальный рецепт слоеного салата с нежным сырным кремом вместо майонеза. Более полезный и диетический вариант любимого лакомства.

Потребуется:

• Крабовые палочки - 200 г.
• Яйца - 3 шт.
• Томаты - 2-3 шт.
• Сыр творожный - 250 г.
• Зеленый лук и укроп по вкусу.

Приготовление:

1. Отделите желтки от белков.
2. Измельчите лук и зелень.
3. Соедините творожный сыр, желтки, зелень и перемешайте в однородный крем.
4. Выкладывайте крабовые палочки, томаты и яичный белок слоями, смазывая кремом.

Такой салат получается очень сытным и питательным. Отлично подходит для детского меню.

Слоеный салат с крабовыми палочками и кукурузой

Еще один простой и быстрый рецепт многослойного салата. Кукуруза придаст ему сочность и натуральную сладость.

Потребуется:

• Крабовые палочки - 250 г.
• Кукуруза консервированная - 1 банка.
• Помидоры черри - 150 г.
• Сыр - 80 г.
• Майонез - По вкусу.

Порядок приготовления:

1. Откиньте на дуршлаг кукурузу, дайте стечь жидкости.
2. Крабовые палочки нарежьте кубиками или соломкой.
3. Выкладывайте слои: сыр, кукуруза, палочки, помидоры.
4. Каждый слой смажьте майонезом, последний - сыром.

Вкусно и просто! Такой слоеный салат можно приготовить всего за 10 минут.