Как празднуют Новый год в Испании? История, традиции, обряды
Новый год в Испании относительно молодой праздник. Официально он был признан правительством еще в 16-м столетии, однако люди здесь отмечали, как и все католики, только Рождество. В 20-м столетии в народе установился обычай, который предполагал празднование прихода Нового года. По сути, это продолжение тех же рождественских церемоний, но со своими особенностями. Как празднуют Новый год в Испании? Какие традиции установились в этой стране? Чем их Новый год отличается от нашего? Ответы на все вопросы читайте ниже.
Зарождение традиции
Многим жителям других стран мало что известно о том, как празднуют Новый год в Испании, по каким правилам и обычаям. В этом нет ничего удивительного, ведь это торжество тут появилось лишь в 1897 году. Тогда в стране был переизбыток урожая винограда и плоды нужно было куда-то девать. Как раз в ночь с 31 декабря на 1 января урожай вынесли на центральную площадь Мадрида, где каждый прохожий мог взять себе столько, сколько пожелает. Люди начали есть виноград прямо на улице под бой часов. С тех пор и появилась традиция, съедать ровно 12 виноградинок в момент перехода старого года в новый. Постепенно этот обычай «обрастал» традициями, заимствованными из соседних стран, и празднование Нового года в Испании стало официальным торжеством.
Как сегодня встречают Новый год испанцы?
В отличие от Рождества, которое тут отмечается в семейном кругу, наступление Нового года проходит куда более шумно. Так как для этого праздника не существует определенных древних традиций, люди просто собираются на улицах, в барах, клубах, ресторанах, закатывают там вечеринки, танцы, конкурсы, игры. Если вы когда-либо видели своими глазами, как празднуют Новый год в Испании, то наверняка знаете, что действо не обходится без салюта. Фейерверки гремят во всех городах – и маленьких и больших, люди дарят друг другу шампанское, одеваются в красивые наряды и отдыхают в кругу друзей, знакомых и дальних родственников.
Дед Мороз… Санта Клаус… Кто здесь дарит подарки детям?
В Испании того самого волонтера, который одаривает каждого в новогоднюю ночь, принято называть Олентцеро. Принципиально от общепринятого отличается не только его имя, но и одежда. Он всегда облачен в национальный испанский костюм ручной работы, расшитый различными украшениями и аксессуарами. В качестве атрибута он всегда с собой носит бутылку отменного вина, которым понемногу поит всех своих подопечных. Детишкам он оставляет подарки на подоконниках домов. Утром, после новогодней ночи, они могут распаковать свои дары и отблагодарить доброго Олентцеро.
Новогодняя испанская кухня
Как вы уже догадались, в эту ночь у испанцев на столе присутствуют самые сочные и самые сытные их национальные блюда. Незаменимым ингредиентом почти каждого из них является хамон. Из него делают салат с дыней, с цитрусовыми, его кладут в мясные рулетики и подают со вторыми блюдами. Далее следуют блюда с морепродуктами. Перечислять их не станем, так как в каждом регионе Испании имеются свои отдельные рецепты. На следующем месте стоят сладости – миндальное печенье, пирожные с тмином, пирожки, прочая выпечка. Обязательно на каждом столе должна стоять бутылка родного вина, которое было сделано из урожая уходящего года. Ну а в качестве десерта подают виноград в неограниченных количествах.
Священное Двенадцатидневье
Новогодние праздники в Испании начинаются 24 декабря, а заканчиваются 6 января. В первый день цикла начинается Сочельник. Перед Рождеством люди готовятся к семейному празднованию. Они убираются в домах, готовят различные вкусности, украшают свое жилье. На следующий день отмечается само Рождество, которое сопровождается обязательной церковной службой. 28 декабря испанцы отмечают День святых младенцев. Они вспоминают всех тех детей, которых убил Ирод после рождения Мессии. Затем следует новогоднее торжество. Как празднуют Новый год в Испании и по каким традициям, мы рассмотрели выше. После него идет последний праздник – 6 января отмечают день Волхвов. Считается, что именно они принесли дары только что родившемуся Иисусу в ясли, когда Мария находилась в тяжелом положении.
Праздники в Испании в декабре
Помимо новогодних ярких фестивалей, которые проходят в конце декабря, в течение всего месяца испанцы отмечают еще несколько важных для страны праздников. Первый празднуется 6 числа, отмечают в этот день принятие конституции страны. Официально эта дата является выходным днем, но большого торжества в честь конституции испанцы не устраивают. Второй праздник также не очень яркий, но носит он сакральное значение. 8 декабря отмечают непорочное зачатие Девы Марии. Все верующие в этот день отправляются на церковную службу и, конечно же, соблюдают строгий пост.
Национальные и религиозные праздники в Испании
Душой и лицом страны является сакральное торжество под названием Семана Санта. Оно проходит в предпасхальную неделю и всегда имеет публичный характер. Начиная с понедельника люди переодеваются в древних пророков, надевают черные мантии, колпаки и прочую атрибутику, ходят так по улицам, проповедуя основы католицизма. Стоит отметить, что это действо невероятно красивое и даже магическое, и, для того чтобы увидеть его и прочувствовать всю атмосферу праздника, сюда приезжают туристы из всех уголков Земли. Совсем иным является торжество под названием коррида. Не многие праздники в Испании могут похвастаться такой жестокостью и яркостью. Сценарий корриды известен всему миру. На арене борются пикадор и бык. В результате один из них погибает (чаще всего животное), что сопровождается игрой оркестра и бурей возгласов и аплодисментов публики.