Рецепт безалкогольного мохито для освежающего летнего коктейля

Безалкогольный мохито - освежающий летний коктейль, который придется по вкусу и взрослым, и детям. Узнайте историю возникновения этого напитка, различные интересные факты о нем. В этой статье мы подробно разберем несколько рецептов приготовления безалкогольного мохито в домашних условиях.

История возникновения мохито

Коктейль мохито безалкогольный имеет довольно долгую и увлекательную историю. Согласно одной из версий, его изобрели пираты, которые смешивали ром с лаймом и мятой, чтобы улучшить вкус плохого алкоголя и избавиться от цинги.

Также создание рецепта мохито безалкогольного приписывают легендарному английскому пирату сэру Френсису Дрейку, который жил в XVI веке. Возможно, именно он придумал настаивать ром на лайме и мяте, добавив в коктейль освежающие и полезные ингредиенты.

Мохито безалкогольный впервые появился на Кубе.

А вот безалкогольная версия мохито зародилась гораздо позже, уже в XX веке. В 1920-х годах в США действовал "сухой закон" и употребление алкоголя было под запретом. Именно тогда американцы начали экспериментировать с мохито, заменяя ром на газированную воду.

Интересные факты о мохито:

• Этот коктейль был любимым напитком Эрнеста Хемингуэя.
• В фильме о Джеймсе Бонде "007: И целого мира мало" герой Пирса Броснана заказывает мохито.
• Самый популярный вариант - мохито с клубникой, но есть рецепты с малиной, арбузом, огурцом.

Таким образом, у безалкогольного мохито довольно богатая история, а сегодня этот освежающий коктейль популярен как никогда. Давайте разберемся с основными ингредиентами, которые понадобятся для приготовления мохито в домашних условиях.

Основные ингредиенты мохито

Для приготовления безалкогольного мохито вам потребуются всего 4 основных ингредиента:

1. Лайм.
2. Мята.
3. Сахар.
4. Газированная вода.

Рассмотрим подробнее каждый из них.

Лайм

Лайм - незаменимый ингредиент для приготовления мохито. Именно лайм придает напитку освежающую кислинку и аромат. В классическом рецепте используется именно этот фрукт, однако его можно заменить лимоном. Главное, чтобы цитрус был сочным и ароматным.

При выборе лайма обращайте внимание на цвет кожуры - она должна быть ярко-зеленой без пятен. Плод должен быть тяжелым и сочным. Лаймы лучше покупать небольшими партиями и хранить в холодильнике не более 2 недель.

Мята

Для приготовления мохито подойдет как перечная, так и обычная мята. Главное, чтобы растение было свежим, ароматным и не имело повреждений. Листья мяты нельзя мять, их нужно аккуратно растереть, чтобы сохранить аромат и избежать горечи.

Мяту перед использованием необходимо тщательно промыть и обсушить бумажным полотенцем. Хранить свежую мяту лучше в холодильнике в пакете в течение 3-4 дней.

Сахар

Для приготовления сиропа в мохито используется обычный тростниковый или свекольный сахар. Он придает напитку приятную сладость. Также можно использовать мед или сахарозаменители, например, стевию.

Оптимальное соотношение сахара и воды для сиропа - 1:1. Сахар нужно полностью растворить в горячей воде на медленном огне. Готовый сироп охладить и использовать для коктейля.

Газированная вода

Классическим вариантом для мохито является минеральная газированная вода без вкуса и запаха. Однако ее можно заменить любой сладкой газировкой, например спрайтом. Не подходит лишь сильно газированная вода с соленым привкусом.

Газировка придает мохито игристость и освежающий вкус. Ее объем должен составлять примерно 1 часть от общего количества коктейля.

Таким образом, основные ингредиенты для безалкогольного мохито довольно простые и доступные. Главное - выбирать свежие продукты хорошего качества, тогда коктейль получится ароматным и вкусным.

Различные рецепты мохито

Теперь, когда мы разобрались с основными ингредиентами, можно перейти непосредственно к рецептам безалкогольного мохито. Существует множество вариаций этого освежающего напитка, давайте рассмотрим самые популярные.

Классический рецепт мохито

Начнем с традиционного кубинского рецепта, который считается эталонным. Для его приготовления понадобится:

• Лайм - 1 шт;
• Мята - 5-6 листьев;
• Сахарный сироп - 1 ст.л.;
• Газированная вода - 120 мл;
• Лед - 4-5 кубиков.

Приготовление:

1. Разомните в стакане лайм и листья мяты.
2. Добавьте сироп, лед и газированную воду.
3. Аккуратно перемешайте.
4. Украсьте лаймом и мятой.

Получится традиционный освежающий напиток с нотками цитруса и мяты. Вкус можно варьировать, добавляя больше или меньше лайма.

Мохито с клубникой

Один из самых популярных вариантов - клубничное мохито. Для его приготовления потребуется:

• Клубника - 100 г
• Лайм - 1/2 шт
• Мята - 4-5 листьев
• Сахарный сироп - 1 ст.л
• Газировка - 150 мл
• Лед - по вкусу

Приготовление:

1. Измельчите в блендере клубнику с сахарным сиропом.
2. Добавьте лайм, мяту, лед и газировку.
3. Перемешайте и украсьте ягодами.

Клубника придаст напитку яркий аромат и сладковато-кислый вкус. Также для мохито подойдут малина, черника, клюква.

Мохито с лимоном и лаймом

Этот рецепт отлично подойдет для любителей кислых напитков:

• Лимон - 1/2 шт
• Лайм - 1/2 шт
• Мята - 4-5 листьев
• Сахарный сироп - 1 ст.л
• Газировка - 120 мл
• Лед - по вкусу

Приготовление:

1. Разомните лимон, лайм и мяту в стакане.
2. Добавьте остальные ингредиенты и перемешайте.

Благодаря двойной порции цитруса этот мохито получается особенно свежим и освежающим.

Мохито с другими фруктами

Коктейль мохито безалкогольный отлично сочетается с самыми разными фруктами и ягодами. Вместо традиционной клубники попробуйте добавить:

• Кусочки арбуза;
• Малину или ежевику;
• Дольки персика или манго;
• Киви.

Экспериментируйте с разными ингредиентами и создавайте собственные уникальные рецепты мохито! Главное, чтобы основа из лайма, мяты, сахара и газировки оставалась неизменной.