Льняное Масло - Применение и свойства

Еще с давних времен предки наши использовали льняное масло, применение которому нашли в качестве полезного продукта питания и отменного лечебного средства. Также оно славилось своими способностями заживлять раны и часто применялось как обезболивающее средство.

Это масло выпускается в темной стеклянной таре различных объемов или в желатиновых мягких капсулах.

Состав

Уникальный состав льняного масла позволяет ему удерживать пальму первенства уже долгое время среди остальных растительных масел. Кроме большого количества в составе витаминов (витамин К, ретинол, В-группы, токоферол), оно содержит весь комплекс жирных полиненасыщенных кислот, которые находятся в составе витамина F. Они играют очень важную роль в различных биологических процессах, что происходят в организме человека (например, омоложение), но организм самостоятельно не способен их синтезировать. В льняном масле учеными было обнаружено больше полезных кислот Омега-3, нежели в популярном и таком полезном рыбьем жире.

Все начинается с производства этого растительного масла: семена льна обрабатываются путем быстрого холодного прессования, из-за чего готовый продукт надолго сохраняет лечебные свойства. Потом льняное масло проходит тщательную очистку, при которой цвет продукта изменяется: при более высокой степени очистки масло светлее.

Льняное масло: применение

Натуральное льняное масло является просто подарком природы, ведь обладает целым рядом полезных уникальных свойств, позволяющих сохранять красоту и здоровье человека, благодаря которым спектр его применения очень широк. Например, масло из семян льна может благотворно влиять на процесс обмена веществ в человеческом организме. Диетологи советуют даже заменять подсолнечное масло льняным, это способствует процессам похудения.

Масло из льняных семян разжижает кровь, снижает уровень в крови холестерина, тонизирует систему сосудов. Применяя льняное масло регулярно, можно проводить эффективную и надежную профилактику болезней сердечно-сосудистой системы и избегать образования тромбов.

Нашло льняное масло применение и в решении проблем ЖКТ, оно борется успешно с изжогой, гастритами, колитами и запорами, быстро выводит глисты.

Очень важно для женщин, что применение данного масла предотвращает развитие такого распространенного, к сожалению, на сегодняшний день заболевания, как рак груди, а также прямой кишки, способствует нормализации оптимального гормонального фона. Рекомендовано включать его в рацион беременным женщинам, послеоперационным больным, вегетарианцам, детям, а еще людям, которые планируют сбросить вес.

Очень здорово, что нет никаких ограничений и строгих рамок, когда вы используете льняное масло. Способ применения этого замечательного средства может быть разным — в качестве приправы, напитка или добавки к кефиру. Достаточно употреблять всего две ложечки льняного масла на день, чтобы организм получал необходимое суточное количество полезных веществ.

Льняное масло от запоров

Льняное масло применение свое нашло и в лечении запоров (в средней и легкой форме). Рекомендуется пользоваться таким рецептом:

1 ложка льняного масла добавляется к йогурту на козьем или коровьем молоке, можно также (по желанию) добавить несколько капель меда. Эту смесь следует употребить за 50-60 мин. до сна. Важно: ее нужно хранить охлажденной.

Хранить льняное масло надо, оберегая от воздействия солнечных прямых лучей и высоких температур, ведь оно является, можно сказать, "живым продуктом". Обязательно масло должно храниться в заводских (или домашних) темных бутылках, после вскрытия — в прохладных местах, в таком случае оно не потеряет своих лечебных полезных свойств.