Витамин В11 (карнитин): свойства, польза, функции и особенности

В 1905 году учеными был впервые получен витамин В11 путем экстракции из мышечных волокон животных. До сих пор о данном веществе известно довольно немного. Стоит отметить, что здоровый организм в достаточных количествах. Но в некоторых случаях есть необходимость в дополнительном поступлении витамина в организм с продуктами питания или лекарственными препаратами.

Немного о веществе

Витамин В11 - это белый кристаллический порошок, который хорошо растворяется в воде, но плохо растворяется в спирте. Он очень быстро разрушается при термической обработке. Не все исследователи считают его витамином, многие считают, что это витаминоподобное вещество.

Второе название витамина В11 - это карнитин. Различают два типа вещества - L и D. Биологически активным является только первое соединение, а второе - инертное. Поэтому, говоря о данном витамине, имеется в виду именно L-карнитин. Он имеет солевую и эфирную форму, которые различаются по усвояемости и применяются в лечении разных проблем.

Биологическая роль

Карнитин - это жизненно необходимое вещество. Вот для чего витамин В11 нужен организму:

• нейтрализует токсины и способствует их выведению из организма;
• способствует нормальному функционированию щитовидной железы;
• укрепляет сердечную мышцу;
• понижает уровень "плохого" холестерина в крови;
• предотвращение мышечных болей, вызванных накоплением молочной кислоты;
• нормализует пищеварение за счет увеличения выработки желудочного сока;
• повышает устойчивость к стрессам;
• облегчает процесс расщепления жиров;
• снижает риск заболевания атеросклерозом;
• стимулирует рост мышечных волокон;
• ускоряет процесс регенерации тканей;
• предупреждает инфаркты и инсульты;
• нормализует артериальное давление;
• повышает физическую выносливость организма;
• способствует повышению умственной активности.

Сколько карнитина нужно организму

Рекомендуемая среднесуточная норма карнитина для взрослого человека - 300 мг. Но этот показатель может корректироваться в сторону увеличения в зависимости от массы тела, образа жизни, состояния здоровья и прочих показателей. Вот основные рекомендованные дозировки:

• для борьбы с лишним весом врачом может быть назначена дозировка до 3000 мг в сутки;
• при заболеваниях сердца и сосудов, мочеполовой системы, органов пищеварения, инфекционных заболеваниях врач может назначить прием до 1600 мг карнитина в сутки;
• профессиональные занятия спортом могут послужить поводом для приема до 3000 мг вещества в сутки;
• людям, занятым тяжелым физическим трудом может быть рекомендовано до 2000 мг витамина в сутки;
• в качестве профилактики без явных медицинских показаний допускается прием не более 1000 мг карнитина в течение четырех-восьми недель.

Как распознать дефицит витамина

Недостаток карнитина в организме проявляется в виде отдельных симптомов или их набора. Поводом обратиться к терапевту являются такие состояния:

• мышечная слабость;
• постоянное чувство усталости;
• депрессивные состояния;
• апатия и угнетенное настроение;
• повышенное артериальное давление;
• раздражительность и агрессия;
• медленное восстановление после физических нагрузок или болезней;
• кожные заболевания;
• увеличение массы тела.

Признаки избытка витамина

Профицит карнитина в организме - это довольно редкая клиническая картина. Тем не менее она может иметь место при бесконтрольном потреблении препаратов. Вот какими могут быть симптомы:

• аллергическая реакция;
• боль в животе;
• тошнота.

Где содержится витамин В11

В организме здорового человека витамин вырабатывается в достаточных количествах. Но незначительный недостаток можно восполнить посредством продуктов питания. Больше всего карнитина содержится в такой еде:

• козлиное мясо;
• баранина;
• мясо птицы;
• авокадо;
• тыква (мякоть и семечки);
• кунжут;
• дрожжи;
• рыба;
• молочные продукты;
• яйца (желтки).

Лекарственные препараты: формы и применение

Карнитин выпускается в двух формах. А именно:

• Витамин В11 в таблетках представляет собой биологическую добавку в пище, которая ускоряет процесс сжигания жиров. Как правило, это средство принимают спортсмены для снижения липидного уровня или повышения эффективности кардио-тренировок. Как правило, людям, принимающим карнитин, рекомендуется белковая диета, так как вещество повышает аппетит.
• Витамин В11 в ампулах назначается при поражениях головного мозга, а также ишемических инсультах. Оно ускоряет обменные процессы за счет чего ускоряется процесс регенерации тканей.

Основные показания

В ряде случаев жизненно необходим прием витамина В11. Инструкция по применению содержит информацию о таких показаниях:

• заболевания сердца и сосудов;
• заболевания почек;
• расстройства нервной системы (депрессия, тревожность, бессонница);
• ухудшение памяти и рассеянность внимания;
• последствия длительного и бесконтрольного приема алкоголя;
• повышенный уровень тестостерона в мужском организме;
• мужское бесплодие;
• болезнь Альцгеймера;
• катаракта.

Основные противопоказания

В некоторых случаях прием витамина В11 противопоказан. А именно:

• индивидуальная непереносимость;
• мышечная усталость;
• расстройства пищеварения;
• бессонница;
• триметиламинурия.

Взаимодействие с другими веществами

Если вы планируете принимать карнитин, важно заранее узнать, как он взаимодействует с другими препаратами. В частности, при одновременном приеме витамина с кофеином отмечается стремительное снижение веса. Также действие карнитина может быть в разы усилено одновременным приемом липоевой кислоты, анаболитических средств или коэнзима Q10.

Ряд препаратов может усилить выработку карнитина за счет внутренних ресурсов организма. Такими свойствами обладают витамины В3, В6, В9, В12 и С. Также усиленному синтезу В11 способствует железо, а также аминокислоты метионин и лизин.

Популярные препараты с карнитином

Среди препаратов, призванных повысить содержание карнитина в организме, особенно популярны следующие:

• "L-карнитин" - капсулы, каждая из которых содержит по 250 или 500 мг активного вещества. Выпускается в пластиковых баночках, в каждой из которых содержится по 60 или 150 капсул.
• Power System L-Carnitin - это раствор, в котором, помимо витамина В11, содержится экстракт зеленого чая и аскорбиновая кислота. Это один из самых дорогостоящих препаратов в своей категории.
• "Эль Карнитин" - это раствор, в котором содержится 20% активного вещества. Препарат выпускается как отечественными, так и зарубежными фармацевтическими компаниями. Разницы в химическом составе и эффективности не отмечается.
• "Эвалар спорт-эксперт" - это порошок, расфасованный в индивидуальные сашеты. Помимо витамина В11, в составе присутствует бромелайн (дополнительно ускоряет жиросжигание), аскорбиновая кислота (обеспечивает нормальное усвоение карнитина), янтарная кислота препятствует интоксикации организма. В каждой упаковке содержится 10 сашетов (для десятидневного курса).

Заключение

О карнитине полезно знать следующее:

• Это не витамин, а витаминоподобное вещество.
• Все профессиональные спортсмены принимают препарат для снятия неприятных симптомов после тренировок.
• Несмотря на огромную пользу для человека, карнитин стал популярен всего пару десятилетий назад.
• Помимо жиросжигания, В11 имеет массу полезных свойств и применяется в лечении нескольких десятков заболеваний.
• При недостатке вещества в организме невозможно на 100 восполнить дефицит посредством пищевых продуктов (по назначению врача необходимо принимать БАДы).