Диета при метеоризме и вздутии живота: особенности питания и меню

Состояние организма, при котором происходит вздутие живота, называют метеоризмом. Боль после еды причиняет дискомфорт человеку и заставляет придерживаться диеты при метеоризме и вздутии. Такие симптомы часто являются следствием болезни желудочно-кишечного тракта и требуют консультации специалиста.

Виды метеоризма

В медицине различают несколько видов заболевания, в зависимости от механизма появления:

• динамический возникает из-за нарушений работы кишечника;
• высотный провоцирует низкое атмосферное давление;
• циркуляторный из-за нарушения кровообращения внутренних органов;
• психогенный появляется вследствие психологических проблем;
• механический - после нарушения основных функций кишечника;
• алиментарный является последствием приема продуктов, вызывающих вздутие;
• дигестивный из-за нарушения режима питания;
• дисбиотический вызывают бактерии, живущие в кишечнике.

Причины метеоризма

Вздутие живота не стоит игнорировать, причин появления может быть несколько. Скопление газов происходит при возникновении следующих нарушений:

1. Повышенное газообразование в кишечнике.
2. Организм не разрушает пузырьки.
3. Газы не выводятся естественным путем.

Чаще всего причиной газообразования становятся продукты питания, вызывающие брожение в кишечнике. Диета при метеоризме и вздутии живота назначается врачом.

Факторами, увеличивающие скопление газов являются:

• частое употребление молочных продуктов;
• заболевания ЖКТ;
• прием пищи на ходу;
• жвачка на голодный желудок;
• паразиты;
• употребление бобовых;
• дисбактериоз.

Заболевания вызывающие метеоризм

При повышенном газообразовании необходимо пройти обследование для исключения следующих заболеваний:

1. Гастрит. Изменение кислотности приводит к снижению перистальтики кишечника и вздутию живота.
2. Дуоденит. Снижение ферментов провоцирует брожение в кишечнике.
3. Холецистит и панкреатит. Нарушение оттока желчи способствует нарушению переваривания пищи и гниению.
4. Колит. Сбой в работе толстого кишечника вызывает повышенного газообразование.
5. Цирроз печени. При этом заболевании газообразование возникает после приема жирной пищи, в результате увеличения нагрузки на печень.
6. Кишечные инфекции. Изменение микрофлоры кишечника приводит к проблемам с перевариванием пищи.
7. Невроз. Повышенная возбудимость, нарушение сна провоцирует газообразование.

Задача врача - выяснить причины метеоризма. Лечение диетой помогает облегчить состояние пациента при соблюдении правил питания.

Правила питания при метеоризме

Физическая активность является не только залогом хорошего самочувствия, но и помогает в борьбе с вздутием. Прогулки быстрым шагом, езда на велосипеде, утренняя зарядка увеличивает активность кишечника. При газах стоит избегать стрессовых ситуаций и нервного перенапряжения, они приводят к сокращению кишечника и нарушению процесса пищеварения. Сбалансированное питание и диета при метеоризме и вздутии способствуют сокращению неприятных ощущений.

Следующие рекомендации позволят исключить приступы метеоризма:

• дробный прием пищи через 2-3 часа;
• жевать медленно и тщательно;
• отдавать предпочтение вареной, тушеной или паровой еде, отказаться от жаренного и копченого;
• продукты должны быть теплые, не употреблять горячую или холодную пищу;
• не есть несовместимые продукты:
• соблюдать водный режим, выпивать ежедневно 1,5-2 литра чистой воды;
• еженедельно устраивать разгрузочные дни;
• уменьшить количество молочных продуктов;
• отказаться от табака и алкоголя;
• следить за ежедневным стулом.

Продукты вызывающие метеоризм

Диета при метеоризме и вздутии кишечника рекомендует исключать из рациона продукты, способствующие газообразованию. Для этого стоит обратить внимание на следующие группы:

• выпечка (сладкие булочки, пирожное);
• ржаной хлеб;
• семечки и все виды орехов;
• каши (перловая и пшенная);
• бобовые (горох, бобы, чечевица, фасоль);
• молочные продукты (молоко, сгущенное молоко, молочные соусы, сливки, мороженное);
• жирное мясо и рыба (толстолобик, баранина, свинина, утка);
• консервы;
• копчености;
• грибы;
• овощи(капуста, редька, редис, кукуруза);
• фрукты (яблоки, виноград, персики, бананы, груши);
• яйца вареные;
• напитки (газированные, алкогольные, крепкий чай, кофе);
• острые приправы.

Разрешенные продукты

Диета при метеоризме кишечника включает продукты, которые рекомендуют употреблять для уменьшения газов. Разрешенные продукты:

• хлеб (пшеничный, сухари, хлебцы);
• свежая зелень, укроп, тмин;
• напитки (вода без газов, соки, некрепкий чай, компот, кисель);
• кисломолочные продукты (кефир, ряженка, сыр, творог, йогурт);
• каши, за исключение перловой и пшеничной;
• нежирное мясо и рыба (индейка, кролик, курица, говядина, минтай, камбала, хек);
• омлет и яйца всмятку;
• овощи (морковь, свекла, картофель, помидоры);
• фрукты (абрикосы, запеченные яблоки, гранат).

Меню при метеоризме

Основное лечение - диета при метеоризме и вздутии живота. Меню на каждый день включает только разрешенные продукты. Примерный рацион питания должен выглядеть следующим образом:

Пример №1

• гречневая каша на воде, некрепкий чай;
• творог;
• цветная капуста тушеная с кусочком индейки;
• хлебцы и компот;
• рис с морковкой и паровой котлетой.

Пример №2

• паровой омлет, чай;
• сырники со сметаной;
• овощной суп с фрикадельками;
• печеное яблоко и сок;
• овсяная каша, минтай на пару.

Пример №3

• кукурузная каша с абрикосом;
• йогурт;
• куриные рулетики с кабачком;
• кисель с сухариками;
• творог, кефир.

Причины метеоризма у ребенка

Новорожденный ребенок часто страдает от вздутия живота, причин этому может быть несколько:

1. Заглатывание воздуха во время кормления, вследствие неправильного прикладывания к груди или неверно подобранной соски.
2. Физиологическое нарушение микрофлоры кишечника, которое пройдет в течение трех месяцев.
3. Нарушение материнской диеты при метеоризме и вздутии.
4. Кормление ребенка продуктами не соответствующими возрасту.

Для предотвращения вздутия живота у грудничка необходимо придерживаться следующих правил:

• соблюдение мамой диеты, исключение продуктов, вызывающих газообразование;
• выкладывать ребенка на живот до кормления;
• держать новорожденного вертикально после приема пищи;
• проводит массаж животика и гимнастику.

Определить, что у малыша газы можно по следующим признакам:

• животик вздут и напряжен;
• ребенок плачет и поджимает ножки к животику;
• если положить грудничка на живот, то ему станет легче;
• ребенок плачет через определенное время после еды или только ночью.

Вздутие у ребенка более старшего возраста может сопровождаться нарушением стула, сна и отказом от еды.

Метеоризм и запор

Диета при метеоризме и вздутии способствует облегчению состояния больного, но иногда газообразование сопровождается запором. Причин этому может быть несколько: нарушается работа кишечника, кал накапливается, бактерии, заселяющие кишечник, усиливают деятельность, что приводит к увеличению количества газов. Говорить о запоре можно в том случае, если стул отсутствует более 48 часов.

Симптомы, указывающие на то, что вздутие вызвано запором:

• неприятный запах изо рта;
• боли внизу живота, уменьшающиеся после опорожнения кишечника;
• головные боли;
• отказ от еды, или уменьшение объема пищи;
• постоянная отрыжка после еды.

Возникновению запоров способствует малоподвижный образ жизни, сидячая работа, отсутствие правильного питания, заболевания щитовидной железы, дефицит воды в течение дня, нарушение работы кишечника.

Для профилактики запоров и борьбы с метеоризмом рекомендуется утренняя гимнастика, регулярные занятия спортом, достаточное количество воды, увеличить количество продуктов, богатых клетчаткой.

Вздутие при диарее

Причиной развития газов в кишечнике может стать диарея. Лечение включает диету при метеоризме и вздутии кишечника. Меню составить можно самостоятельно. При разработке плана питания необходимо обратить внимание на следующие моменты:

• количество воды должно быть более 2 литров, т.к. существует риск обезвоживания организма;
• включить в рацион кисели, геркулесовый и рисовый отвары;
• есть часто и понемногу;
• пищу употреблять в измельченном и протертом виде;
• исключить молочные и кисломолочные продукты;
• отказаться от сырых овощей и фруктов;
• добавить в меню сухари;
• убрать жирное мясо, выпечку, консервы.

Вздутие, вызванное диареей, сопровождается тошнотой, снижением аппетита и схваткообразными болями в середине живота.

Причины появления жидкого стула могут быть следующие:

• острая кишечная инфекция;
• отравление;
• кишечные паразиты;
• гормональные нарушения;
• невроз;
• киста или опухоль ЖКТ.

Если диарея сопровождается повышением температуры, потемнением кала, появлением крови или продолжается более 3 дней, то необходимо обратиться к врачу за консультацией.

Профилактика метеоризма

Основным способом лечения является диета при заболевании кишечника. Вздутие можно уменьшить, если соблюдать правила профилактики кишечных заболеваний:

• исключить прием запрещенных продуктов питания;
• заниматься спортом;
• отказаться от жевательной резинки;
• делать перерыв в сидячей работе каждые 2 часа.

Лечение метеоризма

После постановки диагноза метеоризм, диета и меню разрабатывается совместно с врачом или самостоятельно. Но для быстрого облегчения состояния больного можно использовать медицинские препараты:

1. "Хилак-форте". Применяется при вздутии, вызванном диареей и дисбактериозом. Лекарство восстанавливает флору кишечника, выпускается в жидкой форме, которые можно добавлять в пищу. Разрешено к использованию у детей, беременных и кормящих.
2. "Мезим". Ферментное средство, улучшающее работу ЖКТ, способствует расщеплению пищи, улучшению всасываемости и, как следствие, уменьшению газообразованию.
3. "Сорбенты". Выводит из организма вредные вещества, уменьшает проявления диареи. При длительном приеме могут появиться нарушения стула, гиповитаминозом.
4. "Эспумизан". Борется с пузырьками в кишечнике. При регулярном приеме используется для профилактики вздутия, при признаках метеоризма улучшает состояние. Выпускается для взрослых и детей.
5. "Иммодиум". Борется с диареей и газообразованием.

Народные способы борьбы с метеоризмом

Для лечения вздутия живота можно использовать народные методы, способствующие снижению газообразования. Для этого используют:

• отвар ромашки снимает воспаление и нормализует работу ЖКТ;
• имбирный чай улучшает кровообращение, улучшает процесс переваривания пищи и уменьшает процесс гниения в кишечнике;
• листья мяты снимают спазмы, улучшают аппетит, борются с тошнотой и метеоризмом;
• семена укропа или тмина уменьшают спазм кишечника, снижают активность кишечника и способствуют удалению пузырьков газа естественным способом;
• кориандр улучшает работу ЖКТ, повышают аппетит и уменьшают признаки диареи и вздутия.

При появлении метеоризма иногда возникают кишечные колики, появление их может указывать на развитие серьезных заболеваний. В этом случае необходимо срочно вызвать врача и обеспечить покой больному до приезда бригады скорой помощи. Для снижения спазмов рекомендуется принять 2 таблетки но-шпы.