Диета при раке простаты: принципы питания, полезные и запрещенные продукты, примерное меню

Опухоль простаты часто появляется у людей, достигших среднего либо преклонного возраста. Она может развиваться долго. Есть разные способы борьбы с недугом. Лечение предполагает операцию, лучевую терапию, препараты. Диета при раке простаты также имеет большое значение.

Важность правильного рациона

Опухоль предстательной железы развивается под влиянием разных причин. Среди факторов, провоцирующих болезнь, можно назвать:

• Дисбаланс гормонов.
• Наследственность.
• Пожилой возраст.
• Плохие экологические условия.
• Работу с химикатами.
• Доброкачественные новообразования простаты.
• Воздействие вредного излучения.
• Курение, злоупотребление спиртным.

• Неправильный рацион.

Недуг часто встречается у жителей Северной Америки, бывшего СССР и Западной Европы. В этих государствах люди употребляют много фастфуда, мясных и молочных продуктов. Для обитателей Средиземноморья, напротив, такое заболевание является редкостью. Данный факт объясняется тем, что в их рационе преобладает рыба, овощи, плоды и ягоды. Подобные сведения позволяют сделать вывод о том, что питание играет немалую роль в формировании опухолей. Диета при раке простаты - важная составляющая терапии. Грамотно составленный рацион помогает снизить вероятность распространения патологического процесса.

Рекомендации общего характера

Пациентам, страдающим злокачественной опухолью предстательной железы, следует помнить о таких правилах:

• Нужно включить в рацион постную рыбу и морепродукты. В состав этой пищи входят липиды, которые легко усваиваются.
• Отказаться от жиров животного происхождения, маргарина, фастфуда.

• Употреблять достаточное количество плодов, ягод, ядер орехов и овощей в свежем виде.
• Принимать добавки, содержащие витамины групп В, Е и С, фолиевую кислоту.
• Отказаться от напитков, в состав которых входит кофеин. Употреблять зеленый чай.
• Избегать продуктов, содержащих искусственные добавки.

Для чего пациенту нужно изменить рацион?

Диета при раке простаты направлена на достижение следующих целей:

• Уменьшение активности патологических клеток.
• Быстрое восстановление организма после сеансов лучевой терапии, операции, приема тяжелых лекарств.

• Улучшение работы иммунной системы.
• Поддержание хорошего самочувствия.
• Предотвращение роста новообразования.

Диета при раке простаты составляется специалистом. При подборе рациона учитываются такие факторы, как возрастная категория, особенности назначенной терапии, стадия развития патологического процесса. Доктор должен дать необходимые рекомендации сразу после подтверждения диагноза. Ведь если человек будет питаться неправильно, его состояние значительно ухудшится, а лечение не приведет к желаемому результату.

Продукты, которые следует исключить из рациона

Несбалансированный рацион не обязательно приводит к развитию онкологических заболеваний. Однако пациент должен помнить о том, что диета после рака простаты должна быть не кратковременной, а постоянной. Если не изменить свои пищевые привычки раз и навсегда, недуг может вернуться вновь, несмотря на проведенное лечение. Рацион больного на любой стадии патологии, во время и после терапии предполагает исключение следующих продуктов:

1. Паштеты, сосиски и колбасные изделия, пища быстрого приготовления, консервы.
2. Жирные сорта мяса, бекон, сало.
3. Маргарин.
4. Кондитерские изделия (торты, пирожные, пряники, печенье, вафли и так далее).
5. Маринады и соленья.
6. Жареные кушанья.
7. Газированная вода, черный чай, напитки с кофеином.
8. Шоколад, конфеты.
9. Масло из семян льна и зерен кукурузы.
10. Алкогольная продукция (в период ремиссии в небольших количествах разрешается красное вино).

Чтобы восстановить организм после терапии и снизить вероятность появления осложнений, нужно придерживаться ограничений, указанных в диете. Стол при раке простаты обозначается номером 5. Такой рацион предполагает минимальное количество соли и липидов.

Какие продукты полезны для пациентов?

Однако слишком жесткие ограничения в питании для больных нежелательны. Тем более что для быстрого восстановления организму нужны определенные витамины и микроэлементы. Пациентам рекомендуется включить в рацион такие кушанья:

• Блюда из рыбы и птицы тощих сортов. Полезно употреблять сардины, горбушу, скумбрию, в состав которых входят жирные кислоты.
• Кушанья из томатов. Этот продукт содержит вещества, препятствующие развитию раковых патологий.

• Все разновидности капусты (белокочанная, красная, цветная, брокколи).
• Масло оливы, в состав которого входит витамин Е. Его следует употреблять в качестве салатной заправки.
• Кушанья из морковки. Этот овощ содержит каротин, ускоряющий процесс восстановления организма пациента.
• Ядра орехов. В их состав входят полезные липиды.
• Петрушку, укроп, салат листовой.
• Молочные кушанья с низким содержанием жира (творог, йогурт, молоко). В состав таких продуктов входят протеины, которые также необходимы пациенту.
• Сок винограда или вино красного цвета, которое содержит вещества, препятствующие развитию опухолей.
• Кушанья из грибов.
• Блюда из круп, отруби.
• Зеленый чай (в его состав входят антиоксиданты).
• Цитрусовые (лимоны, апельсины, грейпфруты, мандарины), а также манго. Такие фрукты богаты витамином С. Он оказывает благотворное воздействие на работу иммунной системы.

Правила питания при второй стадии недуга

Рацион в данном случае должен быть составлен таким образом, чтобы уменьшить активность патологических клеток и предотвратить риск развития метастазов. Если пациент не придерживается необходимых советов, его состояние резко ухудшается. Диета при раке простаты 2 степени основывается на следующих правилах:

1. Отказаться от свинины и заменить ее постной рыбой, курятиной, крольчатиной или индейкой.
2. Включить в ежедневный рацион овощи и плоды в свежем виде.
3. В качестве напитков рекомендуются чаи из трав, морсы из ягод или фруктов.
4. Следует полностью отказаться от кофеина.

Особенности рациона при третьей стадии недуга

В данной ситуации пациенту не удастся полностью победить патологию. Однако необходимо уменьшить тяжесть последствий заболевания. Диета при раке простаты 3 степени составляется с учетом особенности курса терапии, которую проходит мужчина.

Меню основывается на следующих принципах:

1. Употребление продуктов, содержащих много витамина А, Е, С.
2. Включение в ежедневный рацион овощей, плодов, ягод в свежем виде, постной рыбы, курятины или индейки.
3. Полезно добавлять в блюда растительное масло.
4. Утром следует есть кушанья из цельного зерна.
5. Употреблять достаточное количество кисломолочной продукции с минимальным содержанием жира.
6. Если в крови присутствует повышенная концентрация кальция, нужно ограничить пищу, в состав которой входит это вещество.
7. Из напитков следует отдавать предпочтение компотам, чаям из трав и морсам, приготовленным дома.

Как питаться при четвертой стадии патологии?

Данный этап развития раковой опухоли считается самым тяжелым. Организм пациента становится чувствительным и реагирует даже на незначительные изменения. Специалист должен очень внимательно подбирать рацион для таких пациентов. Диета при раке простаты 4 степени основана на следующих принципах:

1. Сбалансированное и разнообразное питание.
2. Минимум углеводов в рационе.
3. Употребление достаточного количества рыбы, свежих овощей и плодов.
4. Частота приемов пищи – не менее 5 раз в сутки, малыми объемами.
5. Не следует переедать, в особенности в вечернее время.
6. В качестве гарнира рекомендуются овощные кушанья.
7. Из напитков надо отдавать предпочтение отварам из трав, ягод шиповника, слабо заваренному чаю с листьями мяты.
8. Ограниченное употребление соли, молочных продуктов.
9. При наличии диареи, которая нередко возникает на фоне химиотерапии, следует есть отварной рис и включить в рацион больше пищи, богатой протеинами.

Если во время диеты самочувствие пациента ухудшилось, ему не рекомендуется самостоятельно корректировать ее. Необходимо предварительно посоветоваться с доктором. Витаминные добавки также не следует принимать без разрешения специалиста.

Особенности питания в период химиотерапии

На фоне лечения пациенты сталкиваются с такими неприятными явлениями, как ухудшение аппетита, привкус металла во рту. Кроме того, медикаменты провоцируют приступы рвоты, жидкий стул. Диета при раке простаты в период курсов химиотерапии предполагает употребление кислых морсов и соков. Такие напитки улучшают работу ЖКТ, способствуют повышению аппетита. Кроме того, следует включить в рацион мед, плоды со сладким вкусом, сушеные фрукты, коктейли из молока с небольшим содержанием жира. В день приема медикаментов пациент должен употреблять достаточное количество жидкости и блюд, в состав которых входят протеины.

Правильное питание на фоне лечения гормональными препаратами

Средства подобного рода нередко рекомендуют больным для снижения вероятности роста новообразования. Медикаменты уменьшают выработку тестостерона. Диета при раке простаты во время гормонотерапии предполагает отказ от молока и мяса красного цвета, так как эта пища усиливает производство данного вещества. Пациенту рекомендуется употреблять больше зелени, плодов, ягод, ядер орехов, салатов.

Следует включить в рацион продукты, содержащие селен, витамины группы В. Нужно принимать специальные добавки по назначению врача.

Диета в период лучевой терапии

Этот способ лечения может привести к усиленному отделению мочи. В случае возникновения такого побочного явления нужно исключить следующие виды пищи:

1. Сыр, творог, мясо и другие продукты, содержащие большое количество протеинов.
2. Кушанья из пшеничной муки и пища, в состав которой входит крахмал.
3. Жирные блюда, консервы, соленья, копчености и приправы.
4. Шпинат, хрен, чеснок, лук.
5. Редьку, редиску, щавель.
6. Супы на основе рыбы, мяса, птицы и грибов.
7. Спиртосодержащую продукцию.
8. Кушанья, в состав которых входит большое количество сахара.

Следует включить в рацион:

1. Минеральную воду, которую рекомендует доктор.
2. Соки и компоты с некислым вкусом.
3. Морсы, приготовленные из голубики, черники, брусники.
4. Слабо заваренный чай.
5. Блюда из цельного зерна.
6. Дыни и арбузы.
7. Овощи и плоды в свежем виде.
8. Отвары из трав.

Рацион после оперативного вмешательства

Удаление новообразования – важная составляющая лечения пациентов со злокачественной опухолью. Правильное питание в период реабилитации помогает больному не только быстро восстановиться, но и предотвратить рецидив недуга. Диета после операции рака простаты заключается в употреблении таких продуктов:

1. Зеленый чай.
2. Масло оливы.
3. Капуста всех видов.
4. Репа.
5. Морепродукты.
6. Редис.
7. Брюква.
8. Овощи и плоды, содержащие железо и витамин С. Они способствуют восстановлению потерянной крови, улучшению работы иммунной системы.

Нужно ли корректировать питание в процессе выздоровления после рака простаты? Диета, рекомендованная специалистами, должна быть основана на средиземноморской системе питания.

Она заключается в употреблении достаточного количества злаковых кушаний, рыбных блюд, овощей и плодов, липидов растительного происхождения (масла оливы, ядер орехов). Мясо красного цвета, сливочное масло, молочные изделия следует ограничить.

Примерный рацион на день

Этот образец меню разработан специалистами. Пациент может немного изменять его по своему вкусу. Важно лишь не нарушать запреты. В рационе должны присутствовать только разрешенные п родукты питания при раке простаты.

В утренние часы рекомендуются сушеные плоды либо ядра орехов с соком, компотом или водой. Немного позже можно съесть кушанье из злаков с чаем либо рисовую крупу, приготовленную на пару, и котлету из рыбы.

Днем разрешается первое блюдо на основе овощей или бобов. В качестве напитка употребляют отвар из трав. На второе рекомендуется рыба с зеленью и салатом.

Полдник состоит из кисломолочного продукта с низкой жирностью в количестве 150 г. Можно заменить его соком с галетами либо горстью сушеных плодов с чаем.

Вечером следует съесть тушеные овощи и отварную курятину. Кроме того, на ужин рекомендуется компот с крекерами.

Диета после удаления простаты при раке, а также правильный рацион в период употребления лекарственных средств - важное условие для быстрого восстановления и более хорошего эффекта от курсов терапии. Не следует забывать и о том, что употребление полезных продуктов помогает избежать рецидива и продлить жизнь пациента даже на поздних стадиях недуга.