Известковая вода в домашней аптечке, косметологии и кулинарии
Раствор гидрата окиси кальция - это попросту известковая вода, формула которой Ca(OH), получается в результате введения в воду извести. Но чтобы получить прозрачный как слеза раствор без вкуса и запаха, недостаточно будет просто кинуть в банку с водой гашенную или негашеную известь. Помимо опасности такого эксперимента в условиях простой кухни (ведь добавление этого вещества в воду влечет за собой экзотермическую реакцию), у вас получится просто мутная токсичная жидкость. Лучше купить раствор в аптеке. Точнее, заказать, потому что ее готовят специально, в связи с непродолжительным сроком хранения. Но для приготовления этой жидкости потребуется несколько дней – она неоднократно отстаивается и фильтруется.
Известковая вода, благодаря своей щелочной реакции, широко применяется в медицине. Там, где необходимо нейтрализовать действие кислоты - при повышенной кислотности желудка, при лечении мочевого пузыря – она незаменима. Ее добавляют в молоко, если у младенца понос, ею обмывают медленно заживающие раны, ею лечат нарывы, прыщи, некоторые виды лишаев, грибков и экзем. В виде ванночек эту жидкость используют для лечения геморроя, в виде клизм – при язвенных колитах, с катетером вводят для орошения мочевого пузыря. Внутрь раствор прописывают беременным, поскольку он благотворно влияет на формирование скелета плода.
При желании раствор известковый слабой консистенции можно приготовить и в домашних условиях. Возьмите 20 куриных яиц, осторожно помойте их хозяйственным мылом, сварите вкрутую. То, в чем варились яйца, слейте в отдельную емкость. Сами яйца используйте для еды, а скорлупу – для приготовления желаемой жидкости. Сначала, если получится, снимите внутреннюю пленку. Потом растолките скорлупу в ступке, сложите ее в 3-литровую банку. Вскипятите воду из-под яиц, залейте кипятком скорлупу, плотно закройте капроновой крышкой, дайте сутки настояться. Таким раствором можно умываться при юношеских угрях, а при повышенной кислотности на нем готовят еду.
Известковая вода получила самое широкое распространение в косметологии, прежде всего, при уходе за нежной кожей младенцев и проблемной юношеской кожей. Если вам не по карману косметическое лечебное молочко Линимент, попробуем приготовить его сами. Само название препарата - Liniment Oleocalcaire – свидетельствует, что содержит оно растительное масло (олео-) и известь (-калькар). Итак, нам всего-то и нужно, что два ингредиента: известковая вода (можно купить в аптеке или приготовить самим) и оливковое масло (желательно высшего качества, первого отжима). Нужно взять равные части воды и масла, смешать, закрыть емкость и тщательно взболтать до получения однородной массы желтоватого оттенка.
В соединении с маслом известковая вода используется не только для устранения угревой сыпи, но и как массажное масло, при лечении экзем, как средство для удаления макияжа. Нанесенное на ватный диск, она может послужить прекрасным средством для ухода за кожей младенца, прекрасно лечит опрелости и покраснения. Хранить средство стоит в прохладе – на дверце холодильника – не более полугода, а в комнатной температуре оно остается пригодным в течение месяца.
Еще одна область, где применяется известковая вода, - кулинария. Например, в приготовлении варенья из зеленых грецких орехов без нее не обойтись. Ведь нужно размягчить начавшую формироваться скорлупу. Для этого простым отваром с яиц не обойтись. Нужно применять гашеную известь: 500 грамм положить в керамическую посуду и осторожно влить пять литров холодной воды. Размешать, оставить в покое и темноте на 3-4 часа, после чего накрыть банку несколькими слоями марли и перелить в нее раствор. Незрелые орехи сначала двое суток просто вымачиваются обычным способом, чтобы убрать горечь, а на третьи сутки их кладут в известковую воду, время от времени помешивая. Потом каждый орех прокалывают вилкой в нескольких местах, снова замачивают в простой воде 2 дня. Затем их опускают на 10 минут в кипяток, дают просохнуть на сите, и лишь тогда варят до готовности в сахарном сиропе с гвоздикой и лимонным соком. Потраченные усилия стоят того!