Варка Светлана

В одном из китайских ресторанов, которые потихоньку начали открываться в стране, когда эпидемия коронавируса пошла на спад, произошел интересный случай.

Как был найден необычный жемчуг

В провинции Фуцзянь на востоке Китая, недалеко от Гонконга, владелец ресторана, китаец по имени Чэнь, в марте этого ...

Маленькие девочки обожают браслетики, ожерелья и другие фенечки. И их радости нет предела, когда такая бижутерия оказывается еще и съедобной. Удивите своих маленьких модниц – создайте для них ожерелье и браслет из радужных конфет. Основой украшения послужат маленькие кусочки зефира, называемые маршмэллоу, и нитки.

Очень часто в рецепте можно прочитать такие слова: "Разогрейте предварительно духовку". Но всегда ли нужно так делать? Оказывается, часто, разогревая духовку заранее, мы совершаем ошибки. Давайте посмотрим, что по этому поводу говорят специалисты от кулинарии.

Пустая духовка

Первый совет шеф-поваров:...

Формат вечеринки или коктейль-пати требует чего-то оригинального. А что может быть эффектнее, чем умелая имитация фруктов выпечкой. Гвоздем моей вечеринки стал арбуз, утыканный маленькими чупа-чупс. И все это было сделано из вкусного, чуть влажного теста, шоколада, красного и зеленого красителя. Немного художественн...

Суши для некоторых людей становятся просто навязчивой идеей. Порадуйте их! Торт в виде суши приготовить проще простого. Коржи можно выпечь из порошковой смеси, а можно купить готовые и срезать углы. Десерт состоит из массы вкусных продуктов, которые легко отыскать в супермаркете в секции драже, зефирок и конфет. Рец...

Очень простой фруктовый салатик можно превратить в необычное, супероригинальное блюдо, просто изменив форму подачи. Эти чашки и подставки под них из апельсинов выглядят потрясающе. Вы можете положить в них кусочки ананаса, банана, персиков, яблок – в принципе, любых фруктов и ягод.

И конечно, в салате должен п...

Мое хобби - это кухня народов мира. Я люблю экспериментировать с разными блюдами. Сегодня я расскажу вам о том, как приготовить бургер дабели. Это популярная уличная еда в штате Гуджарат (Индия). Если вы любите необычные блюда, этот рецепт для вас.

Немного о самом рецепте

Слово "дабели" переводится к...

Любите домашнюю выпечку? Я - так очень. Поэтому всегда дома я делаю сдобные булочки с целебными травами. Больше всего я люблю выпечку с листьями фенугрека и льняным маслом. Аромат от них стоит на весь дом. Кроме того, фенугрек, или пажитник, так же как и льняное масло, очень полезны для здоровья и имеют целебные сво...

Считаете, что попкорн – угощение для неискушенных едоков, так, перекус, вроде семечек? Я могу превратить эти лопнувшие зерна кукурузы в настоящий деликатес. Собственноручно сваренная карамель, зернышки кунжута и острый кайенский перец – и все ингредиенты в одной порции попкорна.

Когда вы кладете его в рот, он ...

Сегодня я расскажу вам об очень интересном способе изготовления творога. Его готовят из молока, но не только. Возьмите имбирный корень и пектин. У вас получится отличный кисломолочный продукт наподобие творожного йогурта.

Интересный творожок

Полученный мною кисломолочный продукт выходит сладким и ори...