Манноза формула: что это такое и зачем она нужна
Манноза - удивительное вещество, обладающее множеством полезных свойств. Узнать подробнее о его составе, свойствах и применении - цель данной статьи.
Что представляет собой манноза и ее химическая формула
Манноза - это моносахарид, относящийся к группе гексоз. По химической структуре манноза является изомером глюкозы. Это означает, что молекулы этих веществ состоят из одних и тех же атомов, но отличаются их расположением в пространстве.
Манноза имеет общую химическую формулу C6H12O6. Ее можно представить следующими структурными формулами:
- Линейная форма: H-(CHOH)4-CHO
- Циклические формы: α-D-маннопираноза β-D-маннопираноза α-D-маннофураноза β-D-маннофураноза
Наиболее распространенной формой в природе является α-D-маннопираноза (67%).
К физико-химическим свойствам маннозы относятся:
- Хорошая растворимость в воде
- Наличие сладкого вкуса
- Температура плавления 132°C
В природе встречается только D-изомер маннозы. Она относится к восстанавливающим сахарам, так как в ее состав входит альдегидная группа. Поэтому для нее характерны реакции:
- Реакция Толленса
- Реакция гидрирования с образованием спирта маннитола
- Положительная реакция с раствором фелинговой жидкости
Зачем нужна манноза человеку и где она содержится
В организме человека манноза выполняет несколько важных функций:
- Является компонентом слюны и других жидкостей
- Входит в состав гликопротеинов и гликолипидов
- Участвует в образовании сложных полисахаридов
Основные природные источники маннозы:
| Плоды цитрусовых | Анакардиевые |
| Коринокарповые | Некоторые грибы (лисичка, золотой гриб) |
Кроме того, манноза образуется в результате гидролиза таких полисахаридов как камеди и маннаны, содержащихся в растениях.
Для нормальной жизнедеятельности организму человека требуются небольшие количества свободной маннозы, которые обеспечиваются за счет ее синтеза из глюкозы. Однако дополнительное поступление маннозы с пищей оказывает ряд полезных эффектов.
В частности, исследования показали способность маннозы подавлять рост патогенных бактерий, вызывающих инфекции мочевыводящих путей. Это делает ее перспективным средством для профилактики и лечения циститов.
Кроме того, по некоторым данным, манноза может предотвращать развитие ожирения и проявлять противораковую активность.
Таким образом, обогащение рациона продуктами, содержащими маннозу, оказывает многостороннее положительное влияние на здоровье.
Зачем нужна манноза человеку и где она содержится
Для поддержания здоровья взрослому человеку рекомендуется получать с пищей около 50-100 мг маннозы в сутки. При этом следует учитывать, что часть необходимого количества синтезируется в организме самостоятельно.
Основные продукты, обеспечивающие поступление маннозы:
- Фрукты (яблоки, персики, абрикосы, виноград, лимоны)
- Овощи (капуста, морковь, свекла)
- Орехи (миндаль, фундук)
- Грибы (вешенки, лисички, шиитаке)
- Мед
Способы увеличения потребления маннозы
Для того чтобы получать с пищей достаточное количество маннозы, рекомендуется:
- Ежедневно съедать не менее 300 г фруктов и овощей
- Несколько раз в неделю употреблять орехи (30-50 г в день)
- Регулярно добавлять в рацион продукты из цельных злаков (овес, рожь, гречиха)
- Периодически готовить блюда из грибов
Манноза для профилактики и лечения заболеваний
Установлено, что дополнительный прием маннозы в составе биологически активных добавок эффективен для профилактики и вспомогательной терапии таких заболеваний как:
- Инфекции мочевыводящих путей (цистит)
- Воспалительные процессы желудочно-кишечного тракта
- Отдельные формы аутоиммунных нарушений
Для достижения лечебного эффекта суточная доза маннозы должна составлять не менее 1-1,5 г в сутки. Курс приема обычно варьирует от 1 недели до 1 месяца.
Преимущества маннозы перед аналогами
По сравнению с традиционными медикаментами (антибиотиками, противовоспалительными и другими препаратами), применение маннозы для терапии и профилактики заболеваний имеет ряд важных преимуществ:
- Высокая эффективность
- Хорошая переносимость
- Минимум побочных эффектов
- Отсутствие привыкания и лекарственной зависимости
- Доступная стоимость
Формы препаратов маннозы
Для удобства применения манноза выпускается в составе биологически активных добавок в таких лекарственных формах как:
- Порошок для приготовления раствора
- Таблетки
- Капсулы
- Саше для растворения
Помимо основного действующего компонента — маннозы, в состав БАДов часто включают витамины, минералы, экстракты лекарственных растений и другие полезные вещества.
Меры предосторожности при приеме маннозы
Несмотря на высокую безопасность, применение препаратов маннозы имеет ряд ограничений и противопоказаний:
- Для беременных и кормящих - только по назначению врача
- Детям до 12 лет противопоказана
- При индивидуальной непереносимости - отменить прием
- С осторожностью лицам с нарушением углеводного обмена
Перед применением БАДов с маннозой в лечебных целях обязательно проконсультироваться с врачом!