Сахар в питании детей до года: почему нельзя

Сахар является важным источником энергии для растущего детского организма. Однако избыток сахара может нанести серьезный вред здоровью малыша. Давать ли сахар детям до года и в каких количествах - вопрос непростой. Рассмотрим его подробнее.

Нужен ли сахар детям до года

Почему нельзя сахар до года детям? Это один из самых спорных вопросов в детском питании. С одной стороны, сахар - важный источник энергии. С другой стороны, избыток сахара опасен.

Потребность в сахаре у ребенка до года составляет всего 4 г (чуть меньше чайной ложечки).

Этого количества вполне достаточно, чтобы обеспечить потребности растущего организма. До 6 месяцев малыш получает необходимый сахар из грудного молока или адаптированных молочных смесей. В продуктах прикорма также содержится достаточно полезных сахаров.

Таким образом, добавлять в питание ребенка до года сахар нет необходимости. Более того, избыток сахара может нанести вред.

Почему избыток сахара опасен

Давайте разберемся, почему нельзя сахар детям до года и какие опасности несет с собой избыток сладкого.

• Нарушение углеводного обмена, скачки сахара в крови.
• Расстройства пищеварения.
• Аллергические реакции.
• Избыточный вес.
• Повышенная нервная возбудимость, нарушения сна.
• Снижение иммунитета.
• Ухудшение состояние зубов.

Как видно, последствия могут быть весьма серьезными. А учитывая незрелость детского организма в первый год жизни, лучше избегать лишнего.

Сколько сахара можно давать после года

После года в рацион ребенка можно вводить сладкие продукты, но в строго лимитированном количестве. Рекомендуемая норма:

• 1-3 года - не более 30-50 г сахара в сутки.
• 3-7 лет - не более 50-60 г в сутки.

Превышать эти дозы категорически не рекомендуется. Лучше получать сахара из натуральных источников - фруктов, ягод, овощей. Сладкие кондитерские изделия лучше свести к минимуму или исключить вовсе.

Как постепенно приучать к сладкому

Чтобы малыш постепенно привык к сладким продуктам и не перебарщивал с количеством, рекомендуется:

1. Начинать с натуральных сладких продуктов - фруктов, ягод, сухофруктов.
2. Следить за размером порций.
3. Не давать сладкое на голодный желудок.
4. Не использовать сладости в качестве поощрения.
5. Самим соблюдать умеренность в употреблении сахара.

Постепенное приучение поможет выработать правильные вкусовые привычки и не допустить переедания сладкого.

Таким образом, вводить в рацион сахар имеет смысл очень осторожно и в строго контролируемых количествах.

Альтернативы сахару для детей до года

Что давать ребенку до года, если хочется разнообразить вкусовые ощущения, но избегать лишнего сахара? Есть несколько безопасных вариантов:

• Фруктовые и овощные пюре без добавления сахара.
• Кисломолочные продукты (несликозан, биойогурт).
• Травяные отвары (ромашка, мята, душица).
• Детский травяной чай (шиповник, малина, клюква).

Эти продукты безопасны и помогут разнообразить вкусовые ощущения малыша.

Кроме того, вместо сахаросодержащих смесей лучше выбирать продукты без добавления сахара вроде детской смеси Materna.

Какие продукты с сахаром можно давать после года

После исполнения ребенку года, в его рацион можно начинать включать продукты, содержащие небольшое количество сахара. К таким продуктам относятся:

• Натуральные соки без добавления сахара.
• Фруктовые пюре с сахаром (яблочное, грушевое).
• Молочные каши и пудинги.
• Детские йогурты и кисломолочные продукты.
• Зефир, пастила, мармелад (не чаще 2-3 раз в неделю).

При этом важно соблюдать умеренность и не превышать суточную норму потребления сахаров. Также в рацион лучше не включать газированные напитки, шоколад, кондитерские изделия с кремом, торты.

Как отучить ребенка от сладкого

Если малыш уже пристрастился к сахару, как отучить его от вредной привычки?

Во-первых, нужно исключить все соблазны из поля зрения. Убрать из дома сладости, не покупать то, к чему у ребенка особая тяга.

Во-вторых, заменить вредные углеводы на полезные. Давать больше фруктов, ягод, сухофруктов - причем не просто как перекус, а в качестве десерта после еды.

В-третьих, переключать внимание ребенка, если он просит сладкого. Предложить интересное занятие, совместную игру, прогулку.

И конечно, самим показывать пример умеренности в употреблении сахара. Нельзя есть сладости при ребенке и одновременно требовать от него отказаться от них.

Правильное питание без избытка сахара

Почему нельзя давать малышам сладости? Потому что правильное, сбалансированное питание в первые годы жизни - залог здоровья на долгие годы. А сахар при избыточном потреблении только вредит.

Вот основные принципы здорового детского питания:

• Разнообразие продуктов и блюд.
• Щадящая кулинарная обработка.
• Яркие вкусы и текстуры.
• Умеренность в сладостях.
• Обогащение рациона витаминами.

Придерживаясь этих несложных правил и проявляя разумную строгость, можно вырастить по-настоящему здорового ребенка.

Рекомендации по использованию сахарозаменителей

Чтобы ограничить потребление сахара, но сохранить сладкий вкус блюд, можно использовать сахарозаменители. Однако и здесь есть ряд нюансов:

• Не все подсластители одинаково полезны и безопасны.
• Дозировки должны строго контролироваться.
• Нельзя давать детям до 3 лет.
• Обязательно консультироваться с педиатром о возможности применения.

Лучше отдавать предпочтение натуральным сахарозаменителям - стевии, ксилиту, эритриту. Они более безопасны при умеренном потреблении.

Продукты и блюда без сахара

Для того, чтобы ограничить сахар, не обязательно полностью отказываться от сладких блюд. Можно готовить десерты, используя:

• Натуральные фруктовые и ягодные пюре.
• Молочные продукты (творог, йогурт, кефир).
• Мед, кленовый сироп.
• Кокосовую стружку, орехи, семечки.
• Пряности (корица, ваниль, кардамон).

Подобная еда не менее полезна и вкусна. Главное - экспериментировать с рецептами и давать детям пример, выбирая полезные десерты.

Физическая активность для сжигания сахара

Если сладкое в рационе ребенка присутствует, очень важно давать ему возможность сжигать лишние калории. Оптимальные способы:

1. Длительные прогулки на свежем воздухе.
2. Любые игровые физические упражнения.

Такой активный образ жизни поможет нейтрализовать негативное воздействие сладостей и нормализовать вес.

Коррекция рациона под контролем врача

Если у ребенка проблемы избыточного веса, сахарного диабета, аллергии и другие заболевания, связанные с употреблением сахара, обязательно проконсультируйтесь с врачом-диетологом и строго придерживайтесь его рекомендаций.

Врач поможет:

• Составить индивидуальное меню.
• Подобрать полезные заменители сахара.
• Рассчитать оптимальные дозировки.
• Сделать процесс отказа от сахара плавным и безопасным.

Коррекция рациона и режима питания под контролем специалиста - залог скорейшего улучшения здоровья ребенка.