Яблоня "Васюган": описание, особенности, агротехника
Яблоня "Васюган" - это сорт, выведенный российскими селекционерами специально для суровых сибирских условий. Этот сорт обладает ценными качествами - высокой морозоустойчивостью, скороплодностью, ежегодным плодоношением и отличным вкусом яблок. Благодаря этому яблоня "Васюган" стала настоящим подарком для садоводов Сибири.
В статье мы подробно рассмотрим биологические и хозяйственные особенности этого удивительного сорта, узнаем его историю, особенности агротехники выращивания в сибирских условиях. Также речь пойдет об использовании вкусных и полезных плодов яблони "Васюган".
История происхождения сорта "Васюган"
Яблоня "Васюган" была выведена во Всероссийском селекционно-технологическом институте садоводства и питомниководства (ВСТИСП) селекционерами В.В. Кичиной и Н.Г. Морозовой. Этот полукарликовый скороплодный сорт был создан специально для выращивания в суровых климатических условиях Сибири.
Сорт "Васюган" относится к группе колонновидных яблонь, что обуславливает его компактную форму кроны и возможность высокоплотных посадок деревьев. Колонновидные сорта идеально подходят для создания суперинтенсивных яблоневых садов.
Название сорта происходит от одноименной реки "Васюган", протекающей по территории Западной Сибири. Это отражает направленность селекционеров на создание яблони, приспособленной к суровому сибирскому климату.
Описание дерева и плодов сорта "Васюган"
Яблоня "Васюган" относится к группе полукарликовых деревьев. В зависимости от используемого подвоя высота дерева в возрасте 6 лет может составлять 2-2,5 метра. Крона у яблони "Васюган" компактная, округлая, сильнооблиственная. Боковые ветви практически не образуются.
Ствол яблони "Васюган" покрыт многочисленными кольчатками, на которых формируются завязи будущих плодов. Листья удлиненные, ланцетовидные, с заостренной верхушкой, окрашены в серо-зеленый цвет. Центральная жилка выделяется более светлым оттенком.
В период созревания яблок дерево напоминает колонну, плотно увешанную плодами. Отсюда и название сорта - «колонновидная». Благодаря такой особенности строения дерева, возможна высокоплотная посадка яблонь "Васюган" с расстоянием между деревьями около 1 метра.
Плоды яблони "Васюган" довольно крупные, весом 100-140 г, округло-конической формы. Кожица плотная, гладкая, в технической спелости зеленого цвета, при полном созревании приобретает ярко-красный румянец. Мякоть белая, сочная, плотноватая, со слащавым кисло-сладким вкусом.
По срокам созревания яблоня "Васюган" относится к летним сортам. Уборочная спелость наступает в конце августа - середине сентября. Плоды обладают невысокой лежкостью, максимум 1-2 месяца при правильном хранении.
Таким образом, яблоня "Васюган" - это компактное скороплодное дерево с хорошо выраженной колонновидной формой кроны. Плоды крупные, привлекательные, со средними вкусовыми качествами и непродолжительным периодом лежкости после съема.
Особенности выращивания яблони "Васюган"
Яблоня "Васюган" обладает рядом особенностей агротехники, которые необходимо учитывать при выращивании этого сорта:
- Поверхностная корневая система. У яблони "Васюган" корни располагаются в верхнем (до 40 см) слое почвы, поэтому дерево нуждается в регулярных поливах и подкормках.
- Требовательность к плодородию почвы. Для нормального роста и плодоношения яблоне "Васюган" нужны питательные, хорошо увлажненные почвы.
- Чувствительность к заморозкам в период цветения. Для защиты цветков весной желательно использовать дымление или орошение деревьев.
- Необходимость в опоре. Из-за обильного урожая ветви приходится подвязывать к опорам.
- Требование в перекрестном опылении. Для лучшего завязывания плодов рядом следует высаживать другие сорта яблонь.
Посадку яблони "Васюган" рекомендуется проводить весной или осенью с соблюдением расстояний 1 м между деревьями в ряду и 4 м между рядами. Почву перед посадкой удобряют органикой, минеральными удобрениями, добавляют песок для рыхления.
Уход заключается в поливе, подкормках, борьбе с вредителями и болезнями, обрезке и подвязке ветвей. Особенно важно поливать молодые деревья в засушливые периоды. Подкормки минеральными удобрениями необходимо проводить ежегодно весной и осенью.
Использование плодов яблони "Васюган"
Яблоня "Васюган" - это универсальный сорт, плоды которого можно употреблять как в свежем виде, так и использовать для переработки.
Благодаря приятному кисло-сладкому вкусу и сочной мякоти, яблоки "Васюган" весьма вкусны в свежем виде. Их можно добавлять в фруктовые салаты, использовать для приготовления десертов. Свежие яблоки Васюгана - отличный перекус, полезная закуска.
Но особенно ценится этот сорт за плоды, пригодные для переработки. Из яблок "Васюган" получаются ароматные джемы, варенье, повидло, мармелад. Плоды варят на компоты, соки, желе. Из высушенных фруктов готовят чипсы.
Яблоки сорта "Васюган" содержат комплекс полезных веществ - пектин, клетчатку, витамины, органические кислоты. Употребление в пищу плодов этого сорта и продуктов их переработки оказывает общеукрепляющее действие на организм человека.
Таким образом, универсальность яблони "Васюган" заключается в том, что ее можно выращивать как для получения свежих фруктов, так и в промышленных масштабах - для производства разнообразной продукции переработки.
Агротехника выращивания яблони "Васюган" в Сибири
Яблоня "Васюган" была выведена как сорт, адаптированный для условий Сибири. Благодаря этому агротехника выращивания Васюгана имеет свои особенности:
- Устойчивость к низким температурам. "Васюган" может переносить морозы до -40°С без подмерзаний.
- Нетребовательность к поливу. Засухоустойчивость позволяет выращивать "Васюган" на неорошаемых участках.
- Скороплодность. Первый урожай можно получить на 3-4 год после посадки.
- Компактная крона. Позволяет сажать деревья чаще - 0,8-1 м в ряду.
При посадке яблони "Васюган" в Сибири рекомендуется:
- Подготовить укрытие на зиму (лапник, снег).
- Приобрести форму для дымления весной.
- Предусмотреть опоры для подвязки ветвей с урожаем.
- Внести в почву перегной, золу, фосфорно-калийные удобрения.
Соблюдение основных агроприемов по посадке и уходу обеспечит ежегодное получение обильных урожаев яблок от скороплодной и морозостойкой яблони "Васюган" даже в суровых условиях Сибири.
Основные болезни и вредители яблони "Васюган"
Несмотря на в целом хорошую устойчивость к болезням, яблоня "Васюган" может поражаться некоторыми заболеваниями и вредителями:
- Парша. Грибковое заболевание, поражающее листья и плоды. Проявляется в виде оливковых бархатистых пятен.
- Монилиоз. Грибковый некроз ветвей яблони. Вызывает подгнивание плодов при хранении.
- Тля. Мелкие насекомые, питающиеся соками растения. Могут переносить вирусы. Вызывают скручивание листьев.
- Яблонная плодожорка. Гусеницы прогрызают ходы внутри плодов. Заселяют плоды при хранении.
Для профилактики заболеваний и борьбы с вредителями на яблоне "Васюган" применяют:
- Опрыскивание фунгицидами (Топсин, Скор, Фитоспорин) в период вегетации.
- Обработку инсектицидами (Карбофос, Би-58) при появлении вредителей.
- Своевременную уборку падалиц, обрезку и уничтожение больных ветвей.
- Побелку штамбов осенью для защиты от грызунов.
Соблюдение профилактических мер позволит предотвратить массовое распространение болезней и вредителей на яблоне "Васюган", сохранить здоровье деревьев и получать высокие урожаи.