Виноград "Преображение" : описание сорта, особенности выращивания

Виноград сорта "Преображение" был выведен в конце 90-х годах российским селекционером В.Н. Крайновым. Этот гибридный сорт унаследовал лучшие качества своих "родителей" - раннеспелость, отменный вкус, высокую урожайность.

Благодаря неприхотливости и устойчивости к неблагоприятным условиям, "Преображение" пользуется популярностью как у профессионалов, так и у начинающих садоводов.

Узнайте подробнее об особенностях агротехники этого перспективного сорта - от выбора и подготовки посадочного материала до ухода и уборки высокого урожая крупных сладких ягод.

История выведения сорта "Преображение"

Виноград "Преображение" был получен в результате сложного скрещивания сортов "Кишмиш лучистый" и "Талисман". Эту работу провел практик и селекционер В.Н. Крайнов. В 2014 году новый сорт был включен в Государственный реестр селекционных достижений РФ.

От базовых сортов в новом гибриде проявились лучшие качества: ранние сроки созревания, отменный вкус ягод, высокая урожайность.

Ботаническое описание растения

Виноград "Преображение" относится к виду Vitis vinifera. Это сильнорослый кустарник со стеблями длиной 2,5-3 метра. Он обладает интенсивным побегообразованием и мощной корневой системой.

Листья среднего размера, пятилопастные, с длинным черешком, без опушения. Их поверхность гладкая и глянцевая.

Соцветия представляют собой крупные цилиндроконические грозди плотной структуры. Их средний вес составляет 800 г - 1 кг. При благоприятных условиях масса грозди может достигать 2-3 кг. Ягоды в грозди расположены равномерно, не деформируются и не склонны к горошению.

Ягоды крупные, цилиндрической формы, длиной до 4,5 см и шириной около 2,5 см. Окраска созревших плодов янтарно-розовая. Мякоть плотная, сочная, с прозрачным соком. Семян 2-3 штуки среднего размера. Средний вес одной ягоды - 14 г, максимальный - до 20 г.

Кожица ягод средней толщины и плотности, с легким восковым налетом. Плоды плотно прикреплены к гребням, не склонны к растрескиванию и осыпанию даже при длительном нахождении на кусте.

Основные характеристики гибрида

Виноград "Преображение" относится к ранним сортам. Срок созревания зависит от региона выращивания и погодных условий. В среднем от цветения до полной зрелости проходит 105-115 дней, а первые ягоды можно снимать уже на 100-й день.

Сорт обладает средней морозостойкостью. Растение может выдерживать морозы, но нуждается в надежном укрытии на зиму. Также у него средняя устойчивость к засухе.

Цветки винограда "Преображение" обоеполые, поэтому сорт является самоопыляемым. Он не требует наличия опылителей.

Это высокоурожайный сорт со стабильной отдачей. В среднем с одного куста можно получить около 20 кг ягод. В южных регионах возможно получение двух урожаев за сезон.

К сожалению, "Преображение" обладает низкой устойчивостью к грибковым заболеваниям - мучнистой росе, раку, пятнистому некрозу. Он также чувствителен к вредителям - осам, блошкам, клещам.

Плоды этого сорта обладают приятным гармоничным вкусом с легкой кислинкой.

Особенности подготовки и посадки

Для хорошей приживаемости винограда "Преображение" важно правильно подготовить посадочную яму и соблюдать агротехнику посадки. Сажать этот сорт можно как весной, так и осенью.

При весенней посадке яму готовят заранее, осенью. Ее выкапывают размером 60x60 см и глубиной 60 см. Верхний слой плодородной земли откладывают отдельно. На дно ямы добавляют 1 ведро перепревшего навоза или компоста, а также по 100 г калийных и фосфорных удобрений.

Затем засыпают половину земли из верхнего слоя, добавляют еще 1 ведро органики и столько же удобрений. Сверху засыпают оставшейся плодородной землей и заполняют яму почвой из нижнего слоя. Такое распределение создает питательный слой внизу ямы, стимулируя углубление корней.

Перед посадкой саженец подрезают, оставляя 5-6 почек на главном побеге, а корни укорачивают до 15-17 см. Затем их замачивают в стимуляторе роста на сутки. При посадке растение размещают на холмик в яме, расправляют корни, засыпают землей и обильно поливают.

Посадка черенков проводится позже, при температуре воздуха не ниже 15°C, а почвы - 10-12°C. Черенки выбирают здоровые, с 2-3 почками, замачивают в стимуляторе роста. Для лучшей приживаемости их осенью можно обработать горячим парафином.

Место для посадки должно быть солнечным, защищенным от ветра. Грунтовые воды - не ближе 1,5 м от поверхности. Глубокая посадка и органика в яме помогут растению перенести засуху и морозы.

Уход за виноградником Преображения

Для получения высоких урожаев винограда "Преображение" требуется регулярный и правильный уход. Он включает в себя полив, подкормку, формирование кустов, обрезку, борьбу с вредителями и болезнями.

Полив проводят большими порциями воды, чтобы увлажнить всю корневую систему. Первое время поливают 1 раз в неделю по 2 ведра на куст. Позже - 1 раз в 3-4 недели по 4 ведра. Весной и осенью нужны обильные поливы для влагозарядки.

Подкормки вносят сбалансированно азотными, калийными и фосфорными удобрениями. Первая подкормка за 2 недели до цветения стимулирует завязывание ягод. Вторая через 2 недели после цветения дает активный рост. Третья перед сбором урожая улучшает вкус.

Для формирования используют веерную форму куста. Длину плодовых побегов ограничивают 6-8 глазками. На побеге оставляют только 1 гроздь, остальные удаляют. Так нормируется нагрузка для получения качественного урожая.

Обрезку проводят осенью и весной. Она позволяет регулировать количество побегов и кистей, омолаживать куст. Оптимальное количество побегов на кусте - 24-30. Удаляют лишние, слабые, больные ветви.

Для профилактики болезней используют опрыскивание бордосской жидкостью и препаратами. При появлении признаков заболеваний необходимо сразу начинать обработку.

Полив и подкормка

Для получения высоких урожаев с отменным вкусом виноград "Преображение" нуждается в регулярном поливе и подкормках. Однако важно соблюдать меру, чтобы не переувлажнить почву и не спровоцировать бурный рост лозы.

Полив проводят большими порциями воды - по 2-4 ведра на куст. Это позволяет увлажнить всю мощную корневую систему. Поливают 1 раз в неделю после посадки, затем реже - раз в 3-4 недели. Обильный полив нужен весной и осенью для влагозарядки почвы перед зимой и активизации вегетации.

Избыточный полив нежелателен, так как снижает сахаристость и вкусовые качества ягод, делает их водянистыми. Вокруг кустов рекомендуется делать канавку для поверхностного полива глубиной 20 см и на расстоянии 30 см от штамба.

Подкормки вносят сбалансированно азотными, фосфорными и калийными удобрениями. Первая подкормка за 2 недели до цветения нитрофоской (40-50 г/м2) улучшает опыление и завязывание ягод.

Вторая подкормка через 2 недели после цветения нитрофоской (30-60 г/м2) стимулирует активный рост зеленых побегов и увеличение ягод. Третья подкормка перед сбором урожая калимагнезией и суперфосфатом улучшает вкус и дружное созревание.

Четвертая подкормка после сбора урожая суперфосфатом и сернокислым калием (по 20-40 г/куст) повышает вызреваемость лозы. Также полезны подкормки золой для профилактики болезней.

Формирование куста и обрезка

Для винограда "Преображение" рекомендуется применять веерную форму куста. Это позволяет максимально использовать площадь питания и освещенность для получения высоких урожаев с отличным качеством ягод.

Оптимальное количество плодоносящих побегов на кусте - 24-30. Их длину ограничивают 6-8 глазками. Для предотвращения перегрузки куста и снижения качества урожая на побеге оставляют только 1 гроздь, остальные прищипывают.

Обрезку проводят осенью и весной. Она позволяет регулировать количество и расположение побегов, обновлять куст. Убирают лишние, слабые, больные побеги. Стимулируют рост замещающих молодых ветвей из спящих почек.

С помощью обрезки добиваются равномерного освещения внутри куста, хорошей циркуляции воздуха для профилактики болезней. Ранние сроки обрезки (до набухания почек) способствуют лучшему вызреванию лозы.

Летом проводят пасынкование - удаление ненужных побегов. Для "Преображения" его часто не требуется, если планируется сбор повторного урожая. Но при одном урожае пасынкование обязательно - это позволяет сконцентрировать силы растения на основном урожае.

Защита от болезней и вредителей

Сорт "Преображение" обладает невысокой устойчивостью к заболеваниям. Наиболее распространенными являются мучнистая роса, бактериальный рак, пятнистый некроз. Для профилактики этих болезней рекомендуется ежегодно проводить обработку виноградника бордосской жидкостью - осенью после опадания листьев, весной по набухшим почкам и в фазе активного роста побегов.

Также важно своевременно выявлять и удалять пораженные части растений. При появлении первых признаков заболеваний необходимо использовать эффективные химические фунгициды для обработки лозы.

Описание сорта винограда "Преображение" также указывает на его восприимчивость к насекомым-вредителям. Особенно опасны осы, привлекаемые сладким вкусом ягод. От них можно защищаться с помощью специальных ловушек и инсектицидов.

Подготовка лозы к зиме

Для успешной перезимовки винограда сорта "Преображение" необходимо тщательно подготовить лозу. Эти мероприятия проводят после сбора урожая в осенний период.

Прежде всего, следует удалить все больные, ослабленные, а также излишне длинные побеги. Оставшиеся побеги обрезают, оставляя 4-5 почек на плодовой лозе. Также убирают старые, загущающие куст лишние ветви. Благодаря этому улучшается освещенность и вентиляция куста, снижается вероятность поражения болезнями.

Осенью обязательно нужно внести органические и минеральные удобрения, которые укрепят лозу перед зимовкой. Рекомендуется вносить 40-50 г суперфосфата, 20-30 г сернокислого калия на 1 кв. м. Также эффективны подкормки биостимуляторами и микроудобрениями.

Описание сорта винограда "Преображение" отмечает его среднюю морозостойкость. Поэтому обязательно требуется надежное укрытие на зиму. Оптимальным вариантом считается пришпиливание и укладка лозы на землю с последующим укрыванием мешковиной, рубероидом или лутрасилом с засыпкой землей.

В случае выращивания винограда в теплице или укрывного выращивания в средней полосе России, растения оставляют на шпалерах. При этом необходимо надежно утеплить всю конструкцию теплицы снаружи. Также важно обеспечить хорошую вентиляцию, чтобы избежать поражения винограда пятнистым некрозом.

Помимо агротехнических мероприятий, важной частью подготовки к зиме является профилактическая обработка растений. Рекомендуется опрыскать кусты бордосской жидкостью, а также препаратами с медью и серой. Это позволит предотвратить распространение грибковых и бактериальных болезней.

Благодаря правильной осенней обрезке, укрытию на зиму и профилактическим мерам, можно минимизировать повреждения винограда "Преображение" в зимний период. Это обеспечит его активный рост и высокую урожайность в следующем сезоне.

Черенкование и вегетативное размножение

Для размножения винограда "Преображение" чаще всего используется вегетативный способ с помощью черенков. Это позволяет сохранить все ценные характеристики материнского растения и быстро получить новые саженцы.

Черенки заготавливают осенью или ранней весной. Лучше использовать однолетние побеги с хорошо вызревшей древесиной. Размер черенка должен быть не менее 20 см с 2-3 почками. Верхний срез делают на 1 см выше почки под углом, а нижний – прямым срезом.

Перед посадкой черенки выдерживают в стимулирующих растворах для лучшего укоренения. Затем черенки высаживают на глубину 5-6 см в питательную смесь из дерновой земли, торфа, песка.

Для черенкования также можно использовать верхушки побегов, полученные в результате весенней или осенней обрезки винограда. Их высаживают в теплицу или парник для укоренения при температуре воздуха 22-25°С. Приживаемость таких черенков выше 80%.

Благодаря высокой регенерационной способности и укореняемости черенков, сорт винограда "Преображение" легко размножается вегетативно с сохранением сортовой чистоты и всех достоинств. Это важный агроприем для получения посадочного материала.

Сбор урожая Преображения

Благодаря раннеспелости, виноград "Преображение" в южных регионах начинает созревать уже в конце июля - начале августа. При этом сорт дает возможность получения повторного урожая осенью за счет роста пасынков.

Уборку гроздей лучше проводить в сухую погоду. Зрелые кисти аккуратно срезают секатором, оставляя небольшую плодоножку для предотвращения потери сока из ягод. Собранные гроздья очищают от плодоножек, гнилых и недозрелых ягод, поврежденных насекомыми.

Для определения зрелости ягод можно использовать следующие признаки:

• ягоды ярко окрашены;
• плотность и вкус ягод характерны для данного сорта;
• семена окрашены и легко отделяются от мякоти.
• кожица плотная, упругая.

Удаление недозрелых ягод важно, чтобы ускорить дозаривание оставшегося урожая. Общий срок от начала до окончания уборки винограда "Преображение" составляет 10-20 дней.

Существенное влияние на качество и лежкость гроздей оказывает правильная переработка свежего винограда. Для хранения предназначенный урожай помещают в прохладное проветриваемое помещение, раскладывают гроздья в один слой для подвяливания. Периодически их переворачивают и сортируют.

Сушка гроздей для изготовления изюма осуществляется естественным способом - на открытом воздухе, под навесом или в хорошо проветриваемом помещении. Для изюма используют урожай только первого сбора, исключая пораженные ягоды. Такие отсортированные гроздья просушивают на решетчатых стеллажах при температуре воздуха 30-35°С.

Хранение и транспортировка

Виноград сорта "Преображение" обладает высокими товарными и транспортабельными качествами. При правильном хранении он долго сохраняет свежесть и привлекательный товарный вид.

Оптимальная температура хранения составляет от -0,5 до +1°С, при высокой влажности воздуха 85-90%. При таких условиях виноград может храниться до 6 месяцев. Для длительного хранения применяют озонирование, обработку фунгицидами.

Лучшая упаковка для транспортировки и хранения - это перфорированные полиэтиленовые пакеты или коробки. Это обеспечивает хорошую вентиляцию и предотвращает конденсацию влаги. Также возможно применение двойной упаковки с абсорбирующей прокладкой.

Описание сорта винограда "Преображение" указывает на его высокую транспортабельность на значительные расстояния. Виноград хорошо переносит тряски и сотрясения при перевозке, долго сохраняя товарный вид. Обязательным условием является контроль температурного режима и влажности.

При транспортировке на короткие расстояния допустима перевозка винограда навалом в крытых вентилируемых кузовах. При отправке винограда по железной дороге применяют специализированные вагоны-рефрижераторы.

Таким образом, при соблюдении необходимых условий, виноград сорта "Преображение" отличается высокой лежкостью и сохранностью при транспортировке на дальние расстояния. Это важно для расширения географии поставок данного сорта.

Использование винограда

Благодаря отличным вкусовым качествам, урожай винограда "Преображение" можно использовать для разных целей:

• Употребление в свежем виде. Ягоды обладают гармоничным сладким вкусом, поэтому их охотно употребляют в пищу в натуральном виде.
• Приготовление варенья, джемов, компотов, желе и других сладких блюд.
• Изготовление сока. Мясистые ароматные ягоды идеально подходят для получения натурального сока.
• Сушка и производство изюма.
• Заморозка ягод для последующего использования.

Также виноград сорта "Преображение" можно выращивать в целях реализации. Его гроздья пользуются большим спросом благодаря красивому товарному виду, крупным размерам ягод, устойчивости при транспортировке.

Таким образом, урожай винограда сорта "Преображение" является ценным сырьем для пищевой промышленности, а также для личного потребления.

Перспективы выращивания сорта

За последние годы виноград "Преображение" завоевал популярность среди виноградарей благодаря комплексу ценных хозяйственно-биологических признаков.

К основным достоинствам данного сорта относятся:

• Высокая и стабильная урожайность.
• Устойчивость к неблагоприятным погодным факторам.
• Крупноплодность и десертный вкус ягод.
• Хорошая транспортабельность и товарный вид.

Виноград "Преображение" также отличается пластичностью, хорошо растет и плодоносит в различных климатических зонах. Эти факторы определяют хорошие перспективы выращивания данного сорта как для личного потребления, так и в промышленных масштабах.

В ближайшие годы предполагается расширение площадей виноградных насаждений "Преображение". Сорт представляет интерес для селекционеров в качестве компонента гибридизации. Также ведется изучение особенностей агротехники винограда в различных почвенно-климатических регионах России.