Вообще-то, при приеме метанола, отравление вызывает метальдегид, до которого он окисляется. Если вовремя принять соответствующую дозу этанола, то происходит замещение - он окисляется до уксусной кислоты или ацетальдегида (отчего потом башка и трещит), и это происходит быстрее, чем окисление метанола, и есть шансы на выведение его из организма.