Абсолютно правильно всё расписано. Очень редко так бывает, что попадается нормальная статья. Уже сам заметил, если поужинать и попить чай, то еда очень долго переваривается. Если же просто поесть вечером, то ощущение лёгкости наступает намного быстрее, да и вообще без воды легче. Проблема в том, что мы привыкли пить чай сразу после еды. Вот теперь пытаюсь победить эту вредную привычку. Спасибо за статью, информация хорошо согласуется с реальностью.