Зачем резать капусту полосками? В листья капусты, слегка обваренные проще завернуть фарш с сырым рисом. сложить в кастрюлю для тушения. залить жидкой сметаной, добавить по вкусу яблоко. помидор. перец сладкий и немного острого и все под крышкой тушить до мягкого риса. очень вкусно. Если сметана жирная, то можно разбавить водой. При необходимости подливать воду.