МИЛА Кузнецова

Зачем резать капусту полосками? В листья капусты, слегка обваренные проще завернуть фарш с сырым рисом. сложить в кастрюлю для тушения. залить жидкой сметаной, добавить по вкусу яблоко. помидор. перец сладкий и немного острого и все под крышкой тушить до мягкого риса. очень вкусно. Если сметана жирная, то можно разбавить водой. При необходимости подливать воду.

Ничего не поняла. Какие они ленивые, если капусту и порезать нужно и завернуть в капустные листья начинку? Т.е сделать 2 раза непонятно зачем.А как завернуть, если кочан не разобрать на листья и отварить эти листья, что б в них заворачивалось что то?Ну, почитаешь некоторые рецепты-диву даешься "спецам" от кулинарии!