Людмила Волосатова
Россия, Сталинск
- на сайте с 14 сентября 2019 г.
Дорогие друзья! Будьте аккуратнее используя для приготовления курочки(филе) этот рецепт! Не забывайте, откуда мы получаем это куриное филе-с птицефабрики где возможно заражение этого мяса сальмонеллой да и мало ли еще чем? А предложенная тепловая обработка мяса курицы не выдерживает никакой критики Вы получаете не только полусырое мясо , так еще и не уничтожив опасные бактерии, чего мы обычно достигаем достаточно длительной и высокотемпературной обработкой.,
Запекайте грудку или филе в рукаве или в фольге, следите за температурой и временем приготовления, ничего здесь сложного нет, на сковороде обжарив филе с одной стороны, убавив огонь и перевернув на другую сторону и закрыв крышкой Вы получите сочное (не сухое) филе и не получите в дополнение к Вашей курочке ни яйца глистов, ни сальмонеллу. Приятного аппетита!
ЧТО-ТО Я СОМНЕВАЮСЬ! До закипания минут пять . Если выключить газовую плиту-то через1 минуту бурлить перестанет! Если на электрической плите будет еще 2-3 мин бурлить-потом лежать просто в кипятке и что, вы хотите сказать, этого достаточно для варки курицы!?
Дорогие друзья! Будьте аккуратнее используя для приготовления курочки(филе) этот рецепт! Не забывайте, откуда мы получаем это куриное филе-с птицефабрики где возможно заражение этого мяса сальмонеллой да и мало ли еще чем? А предложенная тепловая обработка мяса курицы не выдерживает никакой критики Вы получаете не только полусырое мясо , так еще и не уничтожив опасные бактерии, чего мы обычно достигаем достаточно длительной и высокотемпературной обработкой.,