Зачем автору пугать людей перед замечательным новогодним праздником? Понятное дело, если каждый день граммов по сто-двести икры, на полбатона белого, покрытого слоем сливочного масла - вредно для здоровья и кошелька. А когда с пенсии год собирается на баночку икры в Новый год, да равномерно на тонкий слой масла на бутерброде - это простое, заслуженное русское счастье!