Варить в большом количестве воды.Опускать по ОДНОЙ штуке. 30-40 секунд.Как уменьшился в размере, готов.Доставать шумовкой и следующий.И будет Вам счастье.Все Ваши изыски это потом.С готовым продуктом.Если варить 3 минуты, именно в кипящей воде, будет резина.