как практик с огромным многолетним стажем могу сказать, что просто так разобрать капусту на листья вряд ли получится, это знает всякий хоть раз готовивший голубцы. И вообще, статью писал человек, не имеющий никакого отношения к заготовкам, по мелочам видно невооруженным глазом. Скорее всего с чьих то слов описан рецепт, а вот секретиков и мелочей, из-за которых огурчики хрустяшками получаются, нам не рассказали.
Пять лет назад в лесу Самарской области я спасла птичку очень похожую на колибри. Взрослая птичка, но маленькая, с длинным носиком, лимонное оперение тельца и ярко-оливково-зеленые голова, крылья и хвост. Прилипла грудкой к цветку лопуха, крылья работали как вентилятор, т.е понимаешь, что они есть, но рассмотреть не получается. Пыталась освободиться. Издалека похожа на большую бабочку. Когда я ее отклеила от лопуха, поместилась в кулаке. Телефона с собой не было, так жаль! Кто это был?