Виталий Владимирович

Сладкий картофель, похож на батат, на любителя. Возьмите молодой картофель, смарите до полу-готовности, а потом обжарьте с салом и луком, уверяю, сахар тут только навредит! К солениям очень к месту, главное, сам картофель не солить. И масло обязательно не оливковое (подсолнечное лучше, это маркетологи всë, первого холодного отжима, свежее, не более месяца) Хорошо добавить к запуске груздей солëных с луком из Крыма, на любителя сметана. И, немного, укропа, с ним не переборщить.