Устал идти ...
Россия, Екатеринбург
- на сайте с 6 июля 2020 г.
Читал ещё у Похлёбкина: После того как картофель почищен и порезан мыть его уже не рекомендуется. К тому же самое ценное, что есть у картофеля - это как раз крахмал. Именно по содержанию крахмала в картофеле оценивают его качество. Но а чтобы не пригорал, надо просто не лениться и чаще переворачивать.