Куриную грудку на мясорубке в фарш + на терке плавленый сырок "дружба + соль + черный молотый перец. Перемешать (сильно отбивать не надо, а то будут твердые), смоченными руками сформировать котлетка и обжарить на сковородке с двух сторон до румяной корочки. налить в сковородку 1/4 стакана воды, накрыть крышкой и убавить (если газ - до минимума), если эл. плита - выключить. Через 10 мин. котлетки готовы - сочные и вкусные, а лавное - бюджетные.
Я запекаю три баклажана и один сладкий перец в духовке. Когда немного остынет снимаю кожу ложу в чтобы вода стекла под груз. Это я делаю на ночь. Утром достаю блендер ложу один баклажан кусочек запеченного перца ложку столовую масла подсолнечного чуть соли и взбиваю и так три раза.Один перец делю на три части. Очень получается вкусно.
налить в сковородку 1/4 стакана воды, накрыть крышкой и убавить (если газ - до минимума), если эл. плита - выключить. Через 10 мин. котлетки готовы - сочные и вкусные, а лавное - бюджетные.