Королева Виктория
Россия, Липецк
- на сайте с 27 августа 2020 г.
В 80-х годах моя мама делала по такому рецепту на зиму и после открытия банки, сверху посыпали кольцами лука - вкус был как у грибов...но обжаренные - это уже соте называлось...а тут в банках и не видно, чтобы они обжаривались.. и после обжаривания рассол (жидкость в банки не требуется. Если изначально не посолить и не оставить баклажаны на 15 мин - они будут горчить...