Елена Немировская
- на сайте с 13 сентября 2020 г.
манты с тыквой делают только уйгуры и в Алмате. Казахи делают манты из баранины с добавлением курдюка
тесто на манты заводится без яиц, иначе на пару оно станет резиновым. На 100 мл воды 1 стакан (200 мл) муки и соль по вкусу. Любые добавки только ухудшают вкус.
А где Венера Нигматулина?