А я варю в ночь, ставлю ведро, что бы за ночь не выкипела вся вода и на медленном огне варю 7-8 часов добавив 5 ложек сахара и по одной ложке соли и соды(столовая ложка) Утром получается великолепное, мягкое и ароматное яичко! Попробуйте и вы станете варить яйца только так!Это деревенский старорусский рецепт!
Пипец.... В деревне в Старой Руси и воды не было в близкой доступности, и туалеты на улице в камышах...и баня по праздникам...и лучина вместо света и тд - так что нам надо все это повторять ??? Еда должна быть полезной, а после подобного варева ничего полезного в Этом яйце не остается...только гадость в виде солей и проч.