Дмитрий Матвиенко
Казахстан, Алма-Ата
- на сайте с 2 октября 2020 г.
Лучше сразу с кирпичом ходить. И взвешать можно и по морде дать.
Темное перекрасили в светлое и всё.
В каждый мант ложится пол чайной ложки курдючного сала и лук с мясом должен быть в пропорции 50/50. Форма манта должна быть треугольной, за два уголка берутся руками, а третий уголок откусывается и из него выпивается бульон, который должен обязательно образоваться в манте во время готовки. Если его нет, то это уже не мант, а пирожок с мясом.