Я такой картофель запекала, только без соуса. Я в надрезы засовывала тонкие кусочки сала. Затем просто посыпала картофель специями. А когда он был уже готов, посыпала тёртым сыром и оставляла в духовке мин. на 2-5, чтоб сыр расплавился.
Ой, не могу!! Бедная внучка с бабушкой совершеннодеревенского безграмотного вида ,бедные, в советское время (!!) голодали,как в блокадном Ленинграде!!Но при этом ,малограмотная бабушка знала рецепт "картофель по- шведски"