Марта Ленова Ленова

Готовлю лечо по своему рецепту. В нем отсутствует лук, но есть важные для вкуса: чеснок, горький перец, пастернак, перец горошком, а в конце добавляю уксус, карри.Дополню, что все овощи, при измельчении, выделяют много сока, и количество помидоров в Вашем рецепте вызывает сомнение: достаточно 2–2,5кг будет, иначе, получатся кусочки овощные в томатном соке.