Не все любят этот овощ, но если приготовить такой шикарный салат из баклажанов, гости будут есть с удовольствием. Некоторые даже не догадываются, что основной ингредиент здесь именно баклажан. Получается хитрое и вкусное блюдо. Многие дегустаторы думают, что в основе блюда обжаренные грибы, но это не так - оригинальности рецепту добавляет маленький секрет в приготовлении, изюминка салата.