Заворачиваю картошку с фаршем в бумагу и кладу в духовку: через 15 минут рулет готов

Я люблю готовить интересные и вкусные блюда, используя новые рецепты. Одним из таких рецептов, является приготовление картошки и фарша необычным способом. Честно признаюсь, что не ожидал такого результата. Мне и моей семье очень понравилось данное блюдо.

Необходимые ингредиенты

Список продуктов:

• картофель - 3-4 шт.;
• рубленная говядина - 300 г;
• томатная паста - 100 г;
• белое вино - 150 мл;
• шпинат - 250 г;
• морковка;
• лук;
• сельдерей - пара стеблей;
• оливковое масло;
• соль и специи.

Также пригодится сыр пармезан.

Пошаговое приготовление

Что необходимо выполнить:

• Очистите картошку и нарежьте ее на небольшие дольки. Положите их на противень, заранее смазанный маслом, и поставьте в духовку на 20 минут при температуре 175 градусов.

• Вылейте немного оливкового масла на сковороду. Обжарьте лук, морковь и сельдерей в течение двух минут, а затем добавьте фарш.

• Дайте ему немного покраснеть, затем влейте белое вино и томатную пасту. Присыпьте солью и перцем, а затем доведите полученную массу до кипения.
• Поместите мясо с овощами на поджаренные ломтики картошки. Равномерно распределите начинку. Далее добавьте немного сыра и шпинат.

• Используя бумагу для выпечки, скатайте полученную массу в рулет. Отправьте блюдо в духовку при температуре 190 градусов на 15 минут.

• Дайте остыть в течение нескольких минут и подавайте на стол.

Вот такой вкусный и простой рецепт!