Каждый из нас хотя бы раз в неделю делает покупки в супермаркете, и в список покупок обязательно входят свежие фрукты или овощи. Конечно же, мы стараемся купить самые свежие продукты. Как обычно, эти полки никогда не бывают пусты. Но согласитесь, вряд ли овощи и фрукты распродаются полностью. Наоборот, нереализованная продукция чаще всего начинает гнить и вместо стола покупателя попадает на помойку.
Выход есть!
Так было до недавнего времени, пока не появилась специальная организация, в которой люди борются с пищевыми отходами.
Один из них - Джордж Ахерн из Ботеллы, штат Вашингтон, - организовал ассоциацию, которая занимается передачей непроданных овощей и фруктов в продовольственные банки.
Последние занимаются передачей продуктов нуждающимся. Для начала он связался с фермерами, которые были готовы продать ему овощи и фрукты, которые из-за пандемии не были проданы.
После этого он написал в своем профиле на "Фейсбуке" о своей идее по помощи нуждающимся. Люди с радостью откликнулись на предложение Джорджа Ахерна.
Сегодня основанная им бизнес-ассоциация EastWest Food Rescue существует благодаря безвозмездному труду волонтеров и постоянным пожертвованиям соучредителей. От этого выигрывают обе стороны. Фермеры могут продать товар без страха, что он испортится. Ассоциация покупает овощи и фрукты дешевле, чем на рынке. Нуждающиеся получают еду, на которую у них часто нет денег.
