Тыква является хорошим осенним продуктом, который поможет улучшить состояние здоровья. Чтобы добавить немного пикантностью своим блюдам, то стоит добавить в него тыкву Баттернат. Она имеет достаточно интересный сладковатый привкус с ореховыми нотками.
Этот продукт помогает добавить невероятно богатый вкус и аромат супам, десертам, запеканкам, кашам. Тыква Баттернат известна как мускатная тыква – лучший сорт, так как она содержит в своем составе много микроэлементов и антиоксидантов, которые принесут пользу вашему организму.
Помимо высокого содержания витаминов А, Е и С, важных минералов и клетчатки этот продукт играет важную роль для улучшения состояния здоровья. Вот некоторые преимущества потребления такой тыквы.
Чувствуете сытость и со временем можете даже похудеть
Всего 1 ст. нарезанной кубиками мускатной тыквы содержит в своем составе около 3 г клетчатки и всего лишь 63 килокалории и менее чем 1 г жира. Это делает ее просто феноменальным продуктом для похудания.
Мускатная тыква содержит растворимую клетчатку, которая помогает уменьшить аппетит и снизить потребление калорий.
Улучшение здоровья глаз
Оранжевые фрукты и овощи, в частности и мускатная тыква, содержат в своем составе достаточно много бета-каротина. Это натуральный провитамин, который в организме превращается в витамин А.
Примерно 1 ст. нарезанной кубиками мускатной тыквы обеспечивает поступление в организм 745 мкг витамина А. Это примерно 83% от рекомендуемой суточной дозы для мужчин и 106% - для женщин.
Витамин А играет важную роль в здоровье глаз, предотвращая их сухость, защищает роговицу, а также поддерживает нормальное зрение в условиях плохого освещения. Стоит помнить о том, что витамин А является жирорастворимым, именно поэтому тыкву лучше всего потреблять с источником жира.
Повышение иммунитета
При потреблении мускатной тыквы можно насытить организм витамином С.
Это вещество играет очень важную роль в укреплении иммунной системы, а также способствует предотвращению и лечению респираторных и системных инфекций.
Укрепление костей
Мускатная тыква содержит в своем составе много марганца, магния и калия. Это три минерала, которые в значительной степени способствуют улучшения здоровья костей.
Магний способствует повышению минеральной плотности костей, марганец помогает нормализовать процесс наращивания костной ткани, а калий снижает потерю кальция в костях. Это обозначает, что мускатная тыква помогает укрепить и защитить кости, тем самым значительно уменьшая риск возникновения остеопороза.
Нормализация давления
В мускатной тыкве содержится намного больше калия, чем в банане. Это вещество помогает нормализовать артериальное давление.
Это достигается за счет расслабления стенок кровеносных сосудов, а также выведения переизбытка натрия в организме.
Улучшение функционирования сердца
Мускатная тыква богата каротиноидами, такими как лютеин, бета-каротин и зеаксантин, которые способствуют улучшению состояния сердца.
Согласно проведенному исследованию, люди, которые добавляли в свой каждодневный рацион порцию желто-оранжевых овощей, отметили снижение риска возникновения болезней сердца примерно на 23%.
Низкий риск снижения когнитивных функций
Если говорить о каротиноидах, эти растительные пигменты помогают защитить мозг от различного рода повреждений.
Согласно проведенным исследованиям, диета, богатая каротиноидами, способствовала улучшению процесса запоминания, визуального внимания у стареющих взрослых и беглости речи.
Мускатная тыква богата витамином Е, который помогает снизить риск некоторых возрастных болезней, в частности болезни Альцгеймера.
