Решила приготовить новый салат про рецепту, который дала мне подруга. Он получился невероятно сытный и красивый. И что главное, сделать его может даже начинающая хозяйка, хотя блюдо многокомпонентное. И поскольку мой муж пришел от него в восторг, я дала ему название "Мужская слабость". Попробуйте приготовить теперь уже любимое блюдо моего супруга и вы.
Что для него нужно?
Для приготовления салата понадобятся следующие ингредиенты:
- пол килограмма картофеля;
- 200 грамм копченой свинины;
- 4 куриных яйца;
- 400 грамм маринованных огурцов;
- 200 грамм голландского сыра;
- зеленый лук;
- паприка по вкусу;
- соль, перец;
- майонез;
- столовая ложка острой горчицы;
- растительное масло.
Это продукты и для самого салата, и для его заправки.
Как приготовить?
Для приготовления салата понадобится соблюдение следующих простых шагов:
- Картофель очистить, промыть и разрезать на небольшие дольки. Переложить его в миску, посолить и поперчить. К картофелю высыпаем паприку и заливаем все это растительным маслом. Перемешиваем.
- Выкладываем картофель в специях и масле на противень, который перед этим застелили пергаментом и ставим в духовку. Запекать 20 минут при температуре 180 градусов.
- Свинину нарезать мелкой соломкой и обжарить на сковороде без растительного масле. Затем переложить на бумажное полотенце, чтобы оно впитало лишнюю влагу.
- Сыр и огурцы нарезать таким же образом, как и свинину.
- С яйцами поступаем следующим образом: отвариваем вкрутую и нарезаем дольками. Зеленый лук измельчаем.
- Картофель, мясо, зелень, сыр и маринованные огурцы перемешиваем.
Следующим этапом будет приготовление соуса. Для этого майонез нужно смешать с горчицей и щепочкой черного перца. Заправляем салат и перемешиваем. Сверху выкладываем нарезанные дольками яйца. Готово!
Теперь можно подавать к столу и слушать лестные слова от мужа и остальных домочадцев.
