Вот уже несколько десятилетий огромной популярностью у россиян пользуется «Филевское» мороженое. Его любят как взрослые, так и дети. Но не все знают, что производством его занимается довольно известная компания «Айсберри», которая в настоящее время считается одним из наиболее крупных производителей мороженого на территории России.
Немного истории
«Филевское» мороженое – это один из многочисленных видов богатого ассортимента появившейся в начале двухтысячных компании «Айсберри». Хотя история ее начиналась еще в девяностые годы прошлого века. В то время ТД «Рамзай», созданный группой начинающих предпринимателей, занимался только продажей «ледяного» продукта. Позднее произошло объединение с двумя крупными московскими хладокомбинатами №8 и №10, один из которых находится в Филях. Так была создана единая фирма под названием «Айсберри». Она открыла несколько филиалов по всей стране и стала заниматьсям как выпуском, так и реализацией собственной продукции.
Опытными специалистами компании разработано много разных видов и сортов «ледяного» лакомства, среди которых особенно выделяется «Филевское» мороженое. Этот продукт вместе с остальными прошел всестороннюю проверку, а на многих дегустациях он неоднократно признавался лучшим по качеству и натуральности используемых для производства компонентов. Теперь уже можно с уверенностью утверждать, что «Филевское» мороженое имеет свои особые секреты качества.
- Для его производства используются исключительно натуральные ингредиенты.
- Технологический процесс разработан с применением уникальной рецептуры.
- Работа ведется на современном оборудовании.
Все это способствует тому, что покупателям просто нет необходимости ставить себя перед выбором.
Ягодный десерт
Многим очень нравится мороженое торговой марки «Филевское» с добавлением ягод. Оно относится больше к ретро-линейке компании «Айсберри». Из всех вариантов дети особенно любят мороженое с клубникой. Оно очень нежное и обладает ярко выраженным сливочным вкусом с ароматом свежих ягод.
На предприятии оно выпускается в стаканчиках из картона, что делает его употребление более удобным. Малыши могут кушать его даже на улице, используя специальные палочки или одноразовые ложечки. Мороженое с клубникой выпускается на развес по 60 грамм, что позволяет легко скушать его за один прием. Для производства используется именно сливочное мороженое, а в качестве эффектного дополнения – кусочки натуральной клубники. Родителям не стоит опасаться, если ребенок попросит еще одну упаковку, ведь энергетическая ценность одной порции составляет всего лишь 108 килокалорий. Конечно, такой десерт можно и самому приготовить в домашних условиях. Но лучше приобрести продукт от компании, которой можно доверять.
Идеальный продукт
Компания «Айсберри» делает все для того, чтобы донести до покупателя основной принцип уникальности своего продукта. Он состоит в натуральности применяемых ингредиентов. В соответствии с действующими стандартами, в основном это цельное, сгущенное и сухое молоко, а также масло сливочное. Из таких компонентов может получиться только самое натуральное мороженое.
Помимо этого, допускается, в зависимости от рецептуры, использование шоколада. В основном он применяется для глазирования изделий и состоит из тертого какао, сахарной пудры, а также какао-масла и различных эссенций. Правда, иногда в рецептурных составах встречаются вкусовые добавки. Причем некоторые из них имеют пугающий многих индекс «Е». Но все они абсолютно безвредны и направлены только на улучшение ароматических и вкусовых качеств изделий. Порой в перечне ингредиентов можно встретить также стабилизаторы. Но они лишь улучшают консистенцию мороженого и позволяют увеличивать его срок хранения без использования каких-либо консервантов. Вероятно, поэтому «Айсберри» и выбрала для рекламы своей продукции слоган «Настоящее мороженое».
Шоколадное лакомство
Торговая марка «Филевское» предлагает своим покупателям много интересных продуктов с самыми разными вкусами. Одним из наиболее достойных ее представителей является шоколадный пломбир.
Раньше он продавался в бумажных пакетах по 450 грамм, а теперь продукт фасуют в картонные коробки по 250 грамм, а также специальную пленку по 220 грамм. Внимание сразу же привлекает красочная упаковка, по которой сразу можно догадаться, что находится у нее внутри. Для изготовления такого мороженого используется: цельное и сгущенное коровье молоко, сахар, масло сливочное, а также какао-порошок, вода, сухое цельное молоко и натуральные эмульгаторы-стабилизаторы. Продукт имеет великолепный насыщенный вкус и приятный шоколадный цвет. Правда, жира в нем всего 12 процентов, но это очень понравится тем, кто следит за своим весом. Ведь в нем всего 200 килокалорий на 100 грамм продукта. Помимо натурального состава и пониженной энергетической ценности, покупателей также привлекает классическая технология его приготовления и довольно демократичная цена. В московских магазинах коробка весом 250 грамм стоит не более 115 рублей. Это вполне доступно и совсем недорого.
