В честь 162-летия торгового дома под знаменитым брендом Jack Daniels в апреле 2011 года был выпущен одноимённый виски. Он получил оригинальное название. Оно звучит, как Jack Daniel’s Tennessee Honey. В его составе главным ингредиентом является специальный ликёр из натурального пчелиного мёда. Об этом также свидетельствует прикреплённая на этикетке каждой бутылки виски пчёлка.
Отсюда и цвет виски – янтарно-жёлтый. Однако эта смесь представляет собой не только удивительный цвет, но и богатый вкус. Создатели успешно добились сбалансированности вкуса и букета. Прослеживается в нем крепость дорогого американского виски и сладость цветочного мёда. В нём столько натурального мёда, что даже пчёлы не видят разницы!
В роскошном аромате можно заметить привкусы пряной корицы с медовым оттенком, лёгкое веяние ванили и карамели. Создатели хорошо постарались ради рекламы своего нового продукта и даже выпустили под этим же именем специальные ириски со вкусом ванильной карамели.
И всё это новый медовый виски, отзывы о котором звучат, без сомнения, только самые положительные, благодаря чему он привлёк к себе большое внимание ценителей бурбона.
Целевая аудитория
Из-за сладкого вкуса медовый виски называют женским напитком. Отчасти это правда. Таким способом создатели этого спиртного напитка решили привлечь в свою категорию потребителей больше женщин. Ведь именно они предпочитают сладковатый ненавязчивый вкус алкоголя. Новый виски Jack Daniels с очень приятным долгим медовым послевкусием идеально подходит для дам и полностью отвечает пропорциям напитка для наслаждения им поклонниц женского пола.
Но и настоящие ценители напитков этого бренда будут рады испробовать новинку – уникальное сочетание традиционного крепкого виски и лёгкого медового ликёра.
Как его пить
Как пить медовый виски Jack Daniel’s, знает не каждый. Однако это не так сложно. Как и многие алкогольные напитки, его необходимо пить в охлаждённом виде или в сочетании с формовым или колотым льдом. Можно добавлять его в лимонную или лаймовую содовую воду, а также готовить с ним различные коктейли с ягодами и кусочками фруктов.
На его основе был создан даже специальный рецепт лимонада.
Что подают к виски
Виски - это универсальный напиток в отношении сочетания с ним различных блюд и закусок:
- горячие блюда из птицы и мяса, в том числе приготовленные на мангале и углях (среди таких блюд даже отмечают кушанья из перепела и свежей оленины);
- блюда из морепродуктов (моллюски, морские гребешки, осьминоги, устрицы, слабосолёная и копчёная красная рыба);
- блюда с тестом (лазанья, паста);
- овощные блюда (рагу, тёплые салаты) и многое другое.
Но, конечно, идеальным дополнением именно к медовому виски станут сладкие блюда:
- шоколадные пудинги, муссы, торты, кексы с рублеными орехами;
- нарезки из свежих ягод и фруктов;
- фруктовые и ягодные торты;
- карамельные десерты.
Рецепт карамельного десерта к медовому виски
Состав ингредиентов:
- сахарный песок или пудра – 300 г;
- сливки 33%-й жирности – 300 мл;
- сливочное масло 82%-й жирности – 80 г.
Как приготовить:
- Сначала нужно разделить сахар на шесть примерно одинаковых порций.
- Взять кастрюлю с толстым дном и высыпать в неё первую порцию сахара.
- Поставить на медленный огонь и нагревать до расплавления.
- Добавить следующую порцию сахара.
- Взять кастрюлю за ручку и наклонять круговыми движениями, пока сахар не смешается с жидкой частью.
- Так продолжать, пока не смешаются все порции сахара. Затем снять с огня. Таким образом, получается янтарный цвет карамели.
- В отдельную кастрюлю вылить жирные сливки (при желании можно заменить сметаной).
- Довести сливки до кипения, но не кипятить.
- Тем временем к сахарной карамели добавить мягкое сливочное масло. Перемешать.
- Добавить к масляно-карамельной смеси сливки в несколько заходов.
- Каждый раз смесь тщательно промешивать лопаткой.
- Снова поставить кастрюлю с карамелью на медленный огонь и, помешивая, нагревать около 5-6 минут.
- Снять с огня и остудить при комнатной температуре.
- Разлить в силиконовые формы или креманки.
- Охладить в холодильнике.
Интересные факты
Производят известный виски в вискокурне городка Линчберг в штате Вирджиния в США. Его называют «Городом семи холмов», так как он расположен у подножия хребтовых гор вдоль берегов реки.
Цена одной бутылки медового виски Jack Daniel’s объёмом в 0,75 литра и крепостью 35 % составляет всего 21,99 доллара. Это цена сравнительно невысокая, что делает напиток ещё привлекательнее.
