Далеко не все продукты, которые расположились на полках в продуктовом магазине, должны отправляться в корзину. Для отказа от покупки существует много причин: слишком много сахара и консервантов, маскировка под вывеской здоровой пищи, несоблюдение сроков реализации и отсутствие надлежащего качества товаров. Все эти факторы существенно подрывают ваше здоровье, особенно если вы едите следующие продукты на регулярной основе. Какая еда должна быть исключена из вашей продуктовой корзины?
Копченое и вяленое мясо
Мясные деликатесы не имеют ничего общего со здоровой пищей. Производитель сохраняет внешний вид грудинки или окорока с помощью нитратов и нитритов – химических веществ, которые в организме распадаются на канцерогенные соединения.
Для увеличения сроков хранения в копченое и вяленое мясо добавляют большое количество соли. Любой медик скажет вам, что соленая пища способствует росту кровяного давления и провоцирует возникновение мигрени. Кроме того, жир, который входит в состав мясных деликатесов, приводит к закупорке артерий.
Продукты с черникой
Если перед вами на прилавке находятся черничный кекс, овсяная каша, йогурт или мюсли с черникой, это не означает, что в качестве наполнителя использовались натуральные ягоды. В действительности в большинстве случаев подобные продукты производятся с добавлением искусственных ароматизаторов.
Продукты с низким содержанием жира
На протяжении последнего десятилетия нам говорили, что жир – это плохо. Поэтому на прилавках появились "полезные" продукты с низким содержанием жира. В действительности все эти печенья, йогурты и десерты скрывают под маской пользы дополнительную порцию сахара. Вам не нужно бояться жиров, так как они помогают в усвоении организмом витаминов и питательных веществ.
Бутилированный чай
Зачем тратить деньги на напиток, содержащий лимонную кислоту, ароматизаторы и сахар? Не проще ли заваривать чай самостоятельно, а затем добавлять в кружку мед, имбирь, фруктовый сок, лимон или корицу?
Томатный соус для макарон
Готовый томатный соус не содержит опасных ингредиентов, но он стоит в два раза дороже, чем эквивалентная масса свежих помидор. В сезон помидоры необычайно ароматны и стоят сущие копейки.
Рыба с высоким содержанием ртути
Рыба содержит витамины и жирные кислоты, которые оказывают вашему здоровью неоценимую пользу. Однако чем крупнее вид, тем больше шансов на высокое содержание ртути в стейке. Среди них акула, королевская макрель, тунец и рыба-меч.
Энергетические напитки
Гораздо лучше, если вы будете получать бодрящий кофеин от кофе или чая. Энергетические напитки включают в себя высокую концентрацию сахара, что вместе с кофеином может спровоцировать сердечный приступ, судороги и даже смерть.
Безглютеновые продукты
Безглютеновые продукты предназначены для лиц, страдающих от целиакии. Если у вас не диагностирована непереносимость глютена, тогда вам не стоит гнаться за модой и покупать товары, не содержащие клейковину. Как и обезжиренные продукты, они содержат запредельное количество сахара.
Бутилированная вода
Этот продукт не стоит покупать по нескольким причинам. Во-первых, водопроводная вода стоит намного дешевле, даже с учетом покупки фильтра. Во-вторых, производители обманывают покупателей и берут сырье не в родниках, а в муниципальных источниках. В-третьих, пластиковая упаковка отдает воде канцерогенные химические соединения.
Готовые котлеты
Полуфабрикаты значительно экономят ваше время на кухне, но они таят в себе угрозу в виде кишечной палочки. Кроме того, в готовых котлетах могут содержатся нитриты.
