Салаты с корейской морковью: рецепты и подбор ингредиентов

Салаты с корейской морковью делаются очень быстро. На каждый из них уйдет не более пятнадцати минут. Способов создания великое множество. Есть и легкие закуски, и сытные угощения. Итак, приступим к созданию кулинарных шедевров.

Классический рецепт

Обычно в салаты с корейской морковью добавляют что-то не менее пикантное. Например, копченую курочку. Это делает блюдо необыкновенно вкусным.

Ингредиенты:

• корейская морковка - 300 граммов;
• консервированная кукуруза - 200 граммов;
• куриный окорочок (копченый) - 100 граммов;
• майонез - в любом количестве.

Способ приготовления:

1. Чтобы сделать салат с грудкой и корейской морковью, нужно отделить мясо от косточек и нарезать кубиками небольшой величины.
2. После этого необходимо опрокинуть кукурузу из банки на дуршлаг, чтобы удалить лишнюю влагу.
3. Затем все ингредиенты следует смешать с острой морковкой.
4. Потом закуску нужно заправить майонезом и поставить в холодильник на полчаса.

Блюдо готово! Угощайтесь на здоровье!

С болгарским перцем

Это более сложный вариант салата с корейской морковью. Однако и здесь понадобится минимум усилий. Прежде всего, запаситесь следующими продуктами:

• грудка куриная (вареная или копченая) - 400 граммов;
• морковка корейская - 300 граммов;
• болгарский перец - три штуки;
• майонез - по вкусу;
• соль, зелень - по желанию.

Способ приготовления:

Если в вашем холодильнике уже лежит отваренная куриная грудка, то наше угощение можно сотворить во мгновение ока.

1. Сначала нужно помыть перец, избавить его от семян и перегородок.
2. После этого необходимо нарезать курицу и перец тоненькими полосочками.
3. Далее все ингредиенты следует смешать с корейской морковкой.
4. Затем салат нужно соединить с майонезом и посолить.

Остренький, пикантный и очень вкусный салат. Отлично подойдет в качестве закуски к горячительным напиткам.

С колбасой и свежими овощами

Смешать корейскую морковку со свежими огурцами и помидорами? Почему бы и нет! Воспользуйтесь нашим рецептом приготовления овощного салата, и вы получите удивительно аппетитное блюдо.

Ингредиенты:

• морковка корейская - 200 граммов;
• колбаса копченая - 200 граммов;
• помидор (крупный) - одна штука;
• огурец (крупный) - одна штука;
• укроп или петрушка - один пучок;
• соль и майонезная заправка - по вкусу.

Способ приготовления:

1. Прежде всего нужно помыть и нарезать соломкой свежие овощи.
2. После этого необходимо измельчить колбасу и зелень.
3. В завершение следует перемешать все ингредиенты с корейской морковью.

Угощение готово! Рецепт салата с корейской морковью и свежими овощами поможет сделать не только вкусное, но и полезное блюдо.

С огурцом и редькой

В этом блюде играют ведущую роль два ингредиента - морковь-ча и редька. По остроте они составляют друг другу серьезную конкуренцию. Салат с корейской морковью и огурцом получается более мягким. Но что будет, если объединить все эти продукты воедино? Хотите попробовать? Тогда действуйте!

Ингредиенты:

• корейская морковка - 100 граммов;
• огурец - одна штука;
• редька - одна штука;
• зеленый лук - один пучок;
• петрушка - один пучок;
• оливковое масло - две столовые ложки;
• лимонный сок - одна столовая ложка;
• горчица - половина чайной ложки;
• соль - по вкусу.

Способ приготовления:

1. Сначала нужно помыть овощи и зелень.
2. Потом - потереть огурец и редьку на терке для корейской моркови.
3. После этого необходимо мелко покрошит зелень.
4. Далее все ингредиенты нужно полить заправкой из оливкового масла, сока лимона и горчицы.
5. Затем все нужно посолить, тщательно смешать и подать на стол.

Салат с корейской морковью и огурцом особенно хорош с оливковым маслом. Однако в качестве заправки подойдет и подсолнечное масло. Вкус будет немного другим, но общей картины это не испортит.

С крабовыми палочками

Отличный вариант для праздничного стола. Закуска делается быстро, выглядит эффектно и хорошо сочетается с первыми и вторыми блюдами.

Ингредиенты:

• корейская морковка - 200 граммов;
• кукуруза (консервированная) - 1 банка (250 граммов);
• куриное яйцо (вареное) - 4 штуки;
• крабовые палочки - двести граммов;
• чеснок, соль, зелень - по желанию;
• майонез - по вкусу.

Способ приготовления:

1. Сначала нужно нарезать на кубики крабовые палочки.
2. Потом необходимо покрошить кусочками вареные яйца.
3. Затем следует измельчить зелень.
4. После этого нужно извлечь кукурузу из банки и опрокинуть ее на дуршлаг.
5. Далее необходимо соединить все ингредиенты в салатнике, соединить их раздавленным чесноком, посолить, полить майонезом и перемешать.

Салат крабовый с корейской морковью готов! Яркий и красивый, он привлечет всеобщее внимание.

С копченой курицей и сыром

Ингредиенты:

• куриное мясо (копченое) - 350 граммов;
• морковка по-корейски - 350 граммов;
• перец болгарский - 1 штука;
• сыр - двести граммов;
• консервированная кукуруза - 300 граммов;
• майонез - столько, сколько пожелаете.

Порядок действий:

Делать салат с копченой курицей и корейской морковью - одно удовольствие!

1. Сначала нужно разделить на кусочки мясо.
2. Затем - почистить и порезать полукольцами болгарский перец.
3. Потом необходимо натереть на терке с крупными отверстиями сыр.
4. После этого следует смешать приготовленные продукты с кукурузой и морковью и полить их соусом.

Салат с корейской морковью и кукурузой - отличное решение для тех, кто хочет угостить своих друзей быстрым и вкусным блюдом.

С фруктами

Ингредиенты:

• куриная грудка (копченая) - 500 граммов;
• куриное яйцо - четыре штуки;
• морковь по-корейски - 250 граммов;
• киви - три штуки;
• яблоко (кисло-сладкое) - одна штука;
• майонез - 200 граммов;
• чеснок - одна долька;
• оливки (для украшения) - по вкусу.

Способ приготовления:

1. Для начала нужно отварить яйца. Потом их необходимо остудить, очистить от скорлупы, измельчить на терке. Причем белки на мелкой, а желтки - на крупной.
2. Затем следует помыть яблоко и киви, почистить их и нарезать соломкой.
3. Далее нужно смешать раздавленный чеснок с майонезом.
4. После этого необходимо выложить ингредиенты слоями в глубокий салатник: сначала курицу, потом - майонез, следом - киви, затем - желтки, морковь, майонез, яблоко и белки.
5. Остается украсить блюдо кусочками киви и оливками.

Перед подачей к столу салат с копченой курицей и корейской морковью нужно подержать пару часов в холодильнике. Там он охладится и хорошенько пропитается соусом.

"Гурман"

Салат с корейской морковью, предназначенный для истинных гурманов. Он состоит из привычных и недорогих продуктов. Но результат превосходит все ожидания.

Ингредиенты:

• куриное филе (копченое) - 300 граммов;
• корейская морковка - триста граммов;
• куриное яйцо - три штуки;
• зеленый горошек (консервированный) - 300 граммов;
• соевый соус - 30 миллиграмм;
• рисовый уксус - 10 миллиграмм;
• сахар - одна чайная ложка;
• майонез - по вкусу.

Способ приготовления:

1. Сначала нужно приготовить омлет. Для этого яйцо необходимо взбить вместе с сахаром до пышной однородной массы.
2. Затем ее следует смешать с рисовым уксусом и соевым соусом.
3. На следующем этапе нужно все перемешать, вылить на раскаленную сковородку и обжарить с двух сторон.
4. После этого необходимо нарезать остывший омлет на кусочки, а копченую курицу порезать кубиками.
5. Далее нужно все перемешать с зеленым горошком, корейской морковью и майонезом.

Выдерживаем пятнадцать минут - и салат готов!

С кукурузой и грибами

Ингредиенты:

• болгарский перец - 220 граммов;
• куриное филе - 320 граммов;
• столовый уксус - 15 миллилитров;
• консервированные шампиньоны - 220 граммов;
• яблочные уксус - 15 миллилитров;
• крабовые палочки - 220 граммов;
• кукуруза консервированная - 110 граммов;
• чеснок - два зубчика;
• специи - по вкусу;
• лимонный сок - 30 миллилитров;
• маслины - 220 граммов;
• репчатый лук - две штуки;
• майонез - 220 миллилитров.

Способ приготовления:

Чтобы сделать салат с корейской морковью и кукурузой, надо совершить следующую последовательность действий:

1. Сначала нужно вымыть и почистить болгарский перец. Потом его необходимо нарезать на кубики и поместить на полчаса в смесь из столового уксуса, специй и чеснока.
2. После этого следует сварить куриное филе. Остывшее мясо нужно порезать соломкой.
3. Затем необходимо извлечь консервированную кукурузу из маринада.
4. Далее нужно порезать на полукольца очищенный лук и на несколько минут залить его яблочным уксусом, чтобы отбить горечь.
5. На следующем этапе следует извлечь из банки маслины.
6. Потом необходимо измельчить остальные ингредиенты. Крабовые палочки порезать на кубики, а грибы - на тоненькие слайсы.
7. После этого нужно сделать заправку из майонеза и лимонного сока.
8. Затем нужно выложить ингредиенты слоями в глубокую миску. Каждый нужно хорошенько полить соусом. Слои должны находиться в определенном порядке: сначала необходимо выложить мясо, потом - грибы, следом - кукурузу, после - крабовые палочки, затем - перец, а сверху - морковь.

Вот и готов наш салат с корейской морковью. В рецепте говорится, что напоследок его нужно украсить зеленью и маслинами. Кроме того, он должен пару часов постоять в холодильнике. Это сделает его еще лучше.

Теперь вы знаете, какими разными могут быть салаты с корейской морковью. Приятного аппетита!