Куботейнер для меда: размеры

Цветущие леса и поля; рой трудолюбивых пчел над зарослями клевера и донника; чарующий аромат липы.

Благоухающий яблоневый сад; семья пчеловодов обкуривает ряд ульев и достаёт рамку с сотами; на крепком деревянном столе – миска с янтарной сладкой жидкостью, ломоть белого хлеба и кружка холодной воды.

Зимние сумерки за окном; шерстяной шарф на шее; аспирин «Упса» на тумбочке, дымящаяся чашка зелёного чая и вазочка с густым мёдом.

Разогретая сауна; тёплое дерево, полотенца и простыни; пластиковая коробочка со скрабом из пчелиного продукта и морской соли.

Вот какие воспоминания пробудили слова «куботейнер для мёда».

Характеристики пчелиного дара

Полезный и вкусный продукт из улья характеризуется десятком параметров. В отношении способа хранения интерес потребителя заострён на четырёх аспектах:

• вязкость;
• текучесть;
• плотность;
• гигроскопичность.

Избыток влаги вызывает брожение. При относительной влажности воздуха 50 % её содержание в мёде составляет 15,6 %. При повышении ОВ до 80 % увеличивается процент воды до 33,1 %.

Поэтому необходимо куботейнер для меда держать плотно закрытым, чтобы избыток влаги не позволял развиваться бактериям и не провоцировал брожение.

Характеристики упаковки

Для хранения товарных партий пчелиного продукта применяют стеклянную, деревянную, металлическую и пластиковую ёмкость. Предпочтительнее использовать бочонки из сухой древесины лиственных пород деревьев: липы или бука, тополя или ольхи. Они сохраняют качество мёда. Но следует помнить – бочки надо просушить перед заполнением и ни в коем случае не замачивать, так как это может испортить качество продукта.

Распространена расфасовка в молочные бидоны и другую алюминиевую и эмалированную посуду. Емкости из других металлов опасны для здоровья – мёд вступает в контакт и образует ядовитые окислы.

Пластиковый кубоконтейнер – универсальная тара, предназначенная для хранения и транспортировки холодных пищевых продуктов разнообразной консистенции. Упрощенная система эксплуатации вывела пластик в первую позицию по спросу среди пасечников.

Контейнер выдерживает сорокоградусные морозы и нагрев до 40°С.

По форме он напоминает перевёрнутую усечённую четырёхугольную призму.

Прочность корпуса и крышки достаточна для укладывания заполненной тары в штабель высотой в 2 метра, или в 7 ярусов.

Кубоконтейнеры для мёда выпускают на 12 литров и на 23 литра. Расцветка разнообразная: белая, синяя, красная и зелёная.

Описание размеров

Кубоконтейнеры описывают двумя группами типоразмеров: по внешним и по внутренним контурам.

Длина, ширина и высота наружной стенки необходима для вычисления грузового объёма - точного количества в штуках, которое может поместиться в транспорт.

Внутренние параметры днища, горловины и глубины контейнера требуются для расчета объёма и веса перевозимого мёда.

Контейнер объёмом 12 литров имеет наружные параметры 34*34*16 сантиметров, а внутри описывается числами 30*30*14,9 см. Собственный вес такого сосуда равен 650 грамм. По техническим условиям производителя в такую емкость можно поместить до 10 кг продукта.

Сколько меда в куботейнере, определяется параметрами сосуда и качеством продукта. Объём вычисляется по геометрическим характеристикам. Масса высчитывается как произведение внутреннего объёма ёмкости на плотность мёда. Так как пчелиный продукт в полтора раза тяжелее воды, то чем плотнее мёд, тем тяжелее сосуд со сладостью.

Сколько кг меда в куботейнере объёмом 23 литра? Рассчитаем по геометрическим размерам куботейнера с одинаковыми внутренними геометрическими параметрами днища и верха:

• высоты 31 см;
• квадратное днище - 30 см;
• квадратный верх - 30 см.

При комнатной температуре 20 °С и влажности воздуха 20 % удельная плотность мёда равна 1,402 грамма на кубический сантиметр.

Грузоподъёмность контейнера объёмом 23 литра обозначена московской компанией "Пластмир" в 20 килограммов, хотя фактически он может вмещать больший вес.

Тара объёмом 12 литров по техническим условиям московского производителя "Пластмир" имеет грузоподъёмность 10 кг меда.

Материалы и элементы для изготовления товара

Контейнеры изготавливают из полиэтилена низкого давления и из полипропилена. Это материалы с невысокой плотностью, поэтому изделия из них получаются довольно лёгкими.

Так, куботейнер для меда 23 л объёмом весит 1,2 килограмма. Погрузка пустой упаковки не потребует специальной техники.

Достоинства пластиковой упаковки

Преимущества транспортировочной пластиковой упаковки под пищевые творения:

• Не вступает в реакцию с пищевыми веществами.
• Мёд – плохой проводник тепловой энергии.
• Прочность на разрыв при волатильности температур окружающей среды в пределах допуска по техническим условиям от -40°С до +40°С. Качество самого пчелиного продукта при минусовых градусах не снижается.
• Если изделие не тащить волоком по земле и не швырять друг на друга, то оно прослужит 5 лет.
• Допустима стерилизация контейнера и продолжительный контакт с агрессивными водными средами.

Под куботейнеры спроектированы устройства декристаллизации, позволяющие сохранить и упаковку, и товар. При повышенной вязкости и «засыхании» мёда тару со сладостью устанавливают в прибор. Содержимое нагревается и становится доступным для расфасовки.

Недостатки изделий

Полиэтилен начинает трескаться и крошиться при снижении температуры до минусовых показателей. Поэтому тару из указанного материала применяют в основном для несъедобных товаров.

Полипропилен выдерживает минусовые температуры, поэтому в контейнерах можно перевозить и творог, и рыбу, и мёд.

Несмотря на то что контейнеры произведены для хранения «солнечного» продукта, оставлять их под палящими лучами не рекомендовано.

Выбор пасечников

Перечень выпускаемой пластиковых сосудов со съёмной крышкой включает изделия ёмкостью 10, 15, 23 и 33 литра. Геометрия упаковки различается, емкости могут быть круглой, квадратной или прямоугольной формы.

Куботейнеры под мед - кубической формы; снабжены защёлкой, что повышает герметичность – важный параметр для ёмкости под мёд.

На сельскохозяйственных ярмарках всё чаще отказываются от молочных алюминиевых фляг и допускают торговлю только из белых полупрозрачных сосудов. Чтобы избежать неприятностей, торговцы мёдом переходят на полиэтиленовую и полипропиленовую тару.

Хранить мед в пластиковых контейнерах с крышкой можно год, и два, и три. Съедобные свойства сохраняются. Но лечебные качества через год снижаются. Только в закупоренных сотах в улье мёд хранится вечно, не портится и не бродит, так как нет доступа кислорода и посторонних примесей.

Обоснование выбора

Удобство эксплуатации тары в виде куботейнера налицо:

• расширяющийся кверху сосуд не выскользнет из рук;
• наружный периметр достаточен для обхвата руками.

Куботейнер для меда объемом в 23 литра ижевского производителя "Предприятие "Луч" весит 1,2 кг без крышки; на 120 грамм утяжеляется за счет крышки. Посудины снабжены ручками для переноски.

Продавать собранное можно:

• среди знакомых, соседей и сослуживцев;
• через розничные точки;
• объявлением в интернете и на ближайшем стенде;
• на сельскохозяйственных ярмарках и выставках.

Каким бы способом ни предусматривалась продажа собранного сладкого "урожая", хранить до передачи новому владельцу придётся в куботейнере.

Производители

Пасечникам предоставлен выбор товара от лучших российских производителей. Тара промаркирована логотипами по крышке и по днищу.

При покупке одного изделия стоимость товара будет на 10–15 процентов выше от оптовых цен.

Разработчики тары под мёд учли не только вместимость под товар и герметичность, но и удобство транспортировки пустых ёмкостей.

Производители торгуют оптовыми партиями 100–1000 штук. С целью экономии транспортных расходов посудины вкладываются друг в друга. Верхняя сторона куба со специальными упорами позволяет без затруднений извлекать вложенные контейнеры.