Салат с творожным сыром. Рецепты приготовления блюда

Как делается салат с творожным сыром? Есть несколько разных рецептов. Два мы детально рассмотрим в статье. Такие блюда отлично подойдут для праздничного стола. Процесс готовки их не займет более получаса.

Рецепт первый. Греческий салат

Предлагаем вам рецепт греческого салата. Блюдо подойдет для будничного стола. Также уместно будет кушанье и на любом празднике.

Для готовки потребуются:

по два помидора и огурца;
100 грамм творожного сыра;
1 ялтинский лук;
200 грамм салата (латук);
5 грамм сушеного базилика, душицы и соли;
50 грамм укропа;
оливковое масло (примерно 4 ст. ложки);
2 грамма сушеного сельдерея и черного молотого перца;
2 ст. ложки девятипроцентного уксуса;
100 грамм маслин.

Пошаговый рецепт приготовления блюда

Первым делом нашинкуйте салатный лук тоненькими кольцами.
После этого замаринуйте его в уксусе, травах. В маринаде оставьте примерно на один час.
Добавьте маслины, разрезанные на половинки, в эту же емкость.
Помидоры и огурцы помойте. Порежьте крупными кусочками. Посолите овощи и поперчите.
Листья салата промойте, нарвите их на кусочки. Полейте маслом. После этого не забудьте поперчить и посолить.
Далее измельченные компоненты уложите в емкость.
Сформируйте из сыра шарики, посыпьте их травами и укропом. Выложите в салатницу. Сверху полейте небольшим количеством масла. Подавайте блюдо, не перемешивая. Отметим, что при желании в салат можете добавить болгарский перец. А вот если у вас нет творожного сыра, то его можно заменить. Вместо него в блюдо можно добавить брынзу.

Рецепт второй. Салат с креветками и творожным сыром

Такое блюдо подойдет для торжественного стола. Получается кушанье вкусным и красивым.

Чтобы приготовить салат с творожным сыром, понадобятся:

300 грамм креветок (замороженных);
20 грамм свежей зелени;
120 грамм творожного сыра (нежирного);
сок ¼ лимона;
огурец;
зубчик чеснока;
перец (пара щепоток);
соль (по своему вкусу).

Приготовление блюда в домашних условиях: пошаговая инструкция

Первым делом в подсоленной воде отварите креветки. После очистите от панциря.
Нарежьте креветки, сбрызните соком лимона.
Помойте огурец, очистите кожуру. После чего нарежьте небольшими кубиками (мелкими).
Зелень промойте, измельчите.
Смешайте в глубокой тарелке зелень, огурец, креветки и выдавленный чеснок.
Туда же добавьте творожный сыр. Перемешайте салат, поперчите.
Перед подачей украсьте блюдо целыми креветками.